Olejek Hyzopowy, ekstrakt z ziela Hyssopus officinalis, to wszechstronny lek ziołowy. Stosowany jest w aromaterapii, a także miejscowo w leczeniu blizn, przeziębień i wielu innych schorzeń. Olejek hyzopowy jest również popularnym dodatkiem do perfum i innych kosmetyków, a także żywności.
Jasnożółty do bezbarwnego olejek hyzopowy ma właściwości ściągające, przeciwinfekcyjne, moczopędne, antyseptyczne, wykrztuśne i przeciwwirusowe. Olejek może działać uspokajająco u osób z zaburzeniami nerwowymi. Może też leczyć stany zapalne. Olejem można leczyć siniaki i blizny, a także egzemy.
Jako środek aromaterapeutyczny, olejek hyzopowy może leczyć choroby układu oddechowego, takie jak zapalenie oskrzeli i astma. W tej postaci jest również stosowany w leczeniu grypy, lęku, stresu, przeziębienia, rozedmy i zmęczenia. Herbatę z hyzopu można również stosować w leczeniu dolegliwości układu oddechowego.
W produkcji żywności olej hyzopowy jest używany do produkcji aromatycznego likieru znanego jako Chartreuse. Jest również stosowany w likierze smakowym Benedyktyn. Dostępna jest również herbata z ziela, zwykle suszona. Hyzop o smaku miętowym stosowany jest w farszach drobiowych, sosach, sałatkach, gulaszach i innych potrawach. Może być skutecznym zamiennikiem mięty podczas gotowania w domu.
Przemysł kosmetyczny ma również wiele zastosowań dla olejku eterycznego z hyzopu, który ma ciepły, słodki zapach. Stosowany w perfumach, znajduje się również w różnych mydłach i innych produktach. Z olejku często korzystają również kompozycje kwiatowe, potpourri i inne aromatyczne eksponaty.
Zielarze ostrzegają, że należy odróżnić ziele hyzopu od jego olejku eterycznego. Starożytne zioło lecznicze może mieć inne właściwości niż olejek z hyzopu. Każda z części rośliny różni się przeznaczeniem.
Kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci i osoby przyjmujące leki powinny uzyskać zgodę lekarza przed zażyciem leków na hizop. Może być toksyczny, szczególnie dla osób z padaczką lub nadciśnieniem. Olejek należy przyjmować tylko z umiarem.
Pochodzący z obszarów śródziemnomorskich i Azji zioło hyzop pochodzi od Hyssoposa z Dioscorides z Grecji. Jego tłumaczenie oznacza święte zioło. W starożytnej Grecji zioło to było używane do oczyszczania miejsc świętych, a także do duszenia. Hyzop, należący do rodziny Lamiaceae, rośnie również w Europie, Rosji i Ameryce.
Może dorastać do 24 centymetrów wysokości i ma małe liście, niebieskie kwiaty i zdrewniałą łodygę. Chociaż istnieją odmiany hyzopu białego i różowego, olejek hyzopowy jest wytwarzany tylko z wersji rośliny o niebieskich kwiatach. Ekstrakt pobierany jest z kwiatów i liści ziela.