Co to jest owoc smoczych oczu?

Owoce smoczych oczu, zwane również longans, to tropikalne owoce pochodzące z Chin. Nazwa longan, co po chińsku oznacza smocze oczy, jest właściwa, ponieważ wygląd owocu przypomina duże oko po przecięciu na pół. Owoce Longan rosną na drzewach, które najlepiej nadają się do ciepłego klimatu, ale mogą wytrzymać niektóre niższe temperatury. Ten owoc jest używany w tradycyjnej medycynie azjatyckiej i ludzie jedzą go na różne sposoby, w tym świeże, puszkowane i suszone. Często wykorzystuje się je również w posiłkach i deserach.

Za jego nazwę odpowiada wyjątkowy wygląd owocu smoczych oczu. Są małe, okrągłe i pokryte brązową skórą. Skórka pokrywa biały, lekko przezroczysty owoc, który ma cechy podobne do obranego winogrona. Owoc smoczych oczu wygląda jak oko smoka z powodu dużego czarnego nasienia w środku jego miąższu. Po przekrojeniu na pół wygląda jak duże oko, z czarnymi nasionami jako źrenicą i białymi owocami jako bielą oka.

Owoc smoczych oczu rośnie w gronach na wysokich drzewach, które najlepiej kwitną w ciepłym klimacie, ale mogą również przetrwać niższe temperatury, o ile mrozy nie są ciężkie. Mroźne zimy mogą być korzystne dla drzewa, ponieważ odpoczynek zapewniany przez tę pogodę pozwala mu produkować więcej owoców na wiosnę. Drzewa te jednak nie owocują co roku. Chociaż pochodzą z Chin, są uprawiane na całym świecie w miejscach takich jak Hawaje i różne kraje Azji.

Ludzie często używają tego owocu świeżego, suszonego lub jako składnik posiłków i deserów. W Chinach stosuje się je również w tradycyjnej medycynie chińskiej. W rzeczywistości, owoc smoka oczu jest częściej używany w tradycyjnej medycynie w Chinach niż do jedzenia. Ludzie w innych częściach Azji również używają go jako lekarstwa.

W medycynie owoc smoka ma wiele zastosowań, w tym łagodzenie bólu w okolicy żołądka i niektórych rodzajów obrzęków. Biała część owocu może być wykorzystana do leczenia niektórych zatruć, a miąższ może być przydatny dla osób zmagających się z bezsennością. W niektórych częściach Azji wielu wierzy, że nasiona tego owocu mogą usunąć z ciała jad węża.

Pod względem odżywczym owoce te są również bogate w przeciwutleniacze, które zapewniają ochronę przed chorobami, pomagają organizmowi magazynować żelazo i wspomagają gojenie się ran. Głównymi przeciwutleniaczami w tym owocu są witamina C i polifenole. Przeciwutleniacze wspomagają układ odpornościowy, utrzymują zdrowe komórki i zapobiegają nowotworom. Oprócz przeciwutleniaczy owoc ten ma również niską zawartość kalorii, tłuszczu, sodu i cholesterolu.