Ci, którzy chcą przygotować ciasto odpowiednie na imprezę o tematyce sportowej, mogą rozważyć użycie formy do ciasta z kulkami. Jak sama nazwa wskazuje, forma do ciasta z kulkami to specjalna forma do pieczenia, która pozwala kucharzom wytwarzać ciasta w kształcie kuli. Istnieją dwa główne typy form do tortów kulkowych, z których pierwszy ma kształt połowy kuli, a drugi kształt pełnej kuli. Po upieczeniu ciasta w formie do ciasta z kulkami jest ono wyjmowane i dekorowane, aby przypominało okrągłą piłkę sportową wybraną przez piekarza. Ci, którzy nie chcą inwestować w tego rodzaju patelnię, mogą wyprodukować ciasto kulkowe przy użyciu żaroodpornych misek szklanych.
Producenci patelni do pieczenia produkują dwa główne rodzaje patelni do ciasta kulkowego. Pierwsza z nich składa się z metalowej półkuli osadzonej na podstawie, która pozwala jej zachować pionową pozycję podczas napełniania i pieczenia. Ten rodzaj patelni wytwarza ciasto, które ma kształt górnej połowy kuli. Często piekarze umieszczają tę półkulę na wierzchu większego prostokątnego ciasta, które zostało udekorowane tak, aby wyglądało jak boisko lub boisko.
Drugi typ miski do ciasta kulkowego zasadniczo zawiera zestaw dwóch takich półkulowych miseczek. Każda patelnia posiada podstawę, która zapewnia jej stabilność. Po upieczeniu jednej kulki w połowie w każdej z tych patelni, piekarz usuwa ciastka z patelni i używa lukru lub nadzienia owocowego, aby skleić ich płaskie boki, tworząc kształt pełnej kuli. Aby kula nie obracała się po połączeniu jej dwóch połówek, przydatne może być odcięcie małej części dna ciasta, tworząc płaską powierzchnię, na której może się ona oprzeć.
Niezależnie od tego, czy używasz półkulowej czy pełnej kulistej formy kulkowej, ciasta wytworzone w tych formach można udekorować zgodnie z okazją lub preferencjami piekarza. Z odpowiednimi narzędziami, podstawowymi umiejętnościami dekorowania ciast i odrobiną kreatywności, ciasto upieczone w jednej z tych patelni można zamrozić tak, aby przypominało niemal każdą okrągłą piłkę sportową. Na przykład piekarz może zamrozić swoje ciasto, aby wyglądało jak piłka do koszykówki, baseball lub piłka bilardowa.
Piekarze, którzy nie chcą kupować specjalnej formy do ciasta z kulkami, mogą stworzyć ciasto kulkowe za pomocą jednej lub dwóch misek ze szkła żaroodpornego. Aby zrobić ciasto kulkowe za pomocą miski, piekarz po prostu wlewa ciasto do natłuszczonej miski, piecze je, a następnie odwraca miskę na deskę, aby uwolnić ciasto po ostygnięciu. Jeśli to konieczne, może użyć ząbkowanego noża, aby ostrożnie zaokrąglić kształt ciasta, zanim pomaluje je, aby przypominało jego wybraną kulę.