Patelnia do naleśników może być częściej używana w profesjonalnych kuchniach niż w domach, chyba że naprawdę kochasz doskonałe naleśniki. W domu ludzie mogą używać patelni do naleśników lub patelni elektrycznych, aby sporadycznie przyrządzać naleśniki. W restauracjach, zwłaszcza specjalizujących się w naleśnikach, można zamiast tego stosować patelnie do naleśników, ponieważ mają one wiele funkcji, dzięki którym prawie przez cały czas można uzyskać doskonałe naleśniki.
Możesz znaleźć style patelni do naleśników, które podłącza się do przewodów gazowych lub są elektryczne. Są nawet przenośne, które będą działać na propan. Grille mają okrągłą, płaską górę, zwykle wykonaną z żeliwa lub stali nierdzewnej i są ogrzewane za pomocą płomienia lub elektrycznego elementu grzejnego znajdującego się pod górną częścią. Oferują niezwykle równomierne ogrzewanie, dzięki czemu naleśniki są doskonale ugotowane. Mogą być również używane do gotowania rzeczy takich jak naleśniki. Niektóre mają jednopalnikową górną część, a inne oferują dwa palniki i dwie powierzchnie, aby zwiększyć prędkość produkcji krepy.
Jak wspomniano, większość patelni do naleśników jest przeznaczona do użytku profesjonalnego, a ceny zwykle to odzwierciedlają. Możesz łatwo zapłacić od co najmniej pół tysiąca dolarów amerykańskich (USD) do ponad tysiąca dolarów za modele profesjonalne. Istnieje kilka patelni do naleśników, które są oferowane do użytku w domu, a większość z nich jest zasilana elektrycznie.
Patelnia do naleśników do użytku domowego nadal będzie kosztować ponad 100 USD, ale może być tego warta, jeśli często robisz naleśniki. Jeśli szukasz ofert na patelnię do naleśników, możesz mieć oczy otwarte na te maszyny oferowane w miejscach takich jak eBay lub Craigslist. Są to urządzenia kuchenne, które ludzie kupują, używają kilka razy, a potem zapominają, więc całkiem możliwe jest znalezienie używanych.
Niektóre marki do użytku domowego, takie jak te wyprodukowane przez Krampouz, oferują wiele powierzchni. Kilka stylów pozwala na jednoczesne gotowanie czterech naleśników. Modele do użytku domowego zwykle można przechowywać, gdy nie są używane, i są dostarczane z kilkoma dodatkami, takimi jak szpatułki, które pomagają rozprowadzić naleśniki do pożądanej grubości. Niektóre mają nawet chochle, które pozwalają precyzyjnie odmierzyć ciasto naleśnikowe, dzięki czemu rozmiar pozostaje idealny.
Alternatywą dla patelni do naleśników jest patelnia do naleśników. Mogą one występować w kilku rozmiarach i są zwykle wykonane z przewodzącego metalu, który pomaga w równomiernym gotowaniu naleśników. Zamiast zajmować miejsce na blacie, są używane na Twojej kuchence. Niektórzy uważają, że patelnie są trudne w użyciu, ponieważ boki patelni utrudniają obracanie naleśników. Inną opcją jest zakup okrągłych patelni, które nie mają boków i mogą być również używane na płycie kuchennej.