Sernik marchewkowy może brzmieć jak sernik o smaku marchwi, ale zwykle tak nie jest. Ogólnie rzecz biorąc, ten sernik jest połączeniem dwóch produktów spożywczych, przy czym sernik działa jak lukier między warstwami ciasta marchewkowego. Czasami dotyczy to tylko jednej warstwy sernika umieszczonej między warstwami ciasta, podczas gdy inne ciasta mogą mieć cienkie, naprzemienne warstwy obu rodzajów ciasta. Rezultatem jest zazwyczaj wilgotny, kremowy, bardzo dekadencki deser.
Przygotowanie sernika marchewkowego może być trudne dla początkujących. Z tego powodu osoby robiące ten deser po raz pierwszy mogą chcieć upiec dwa ciasta marchewkowe o grubości 1 cm w formach do ciasta warstwowego i sernik o grubości od 2 cm do 0.5 cm w trzeciej formie do ciasta . Gdy wszystkie ciastka ostygną, kucharz może po prostu wyjąć wszystkie ciastka z patelni i ułożyć je jeden na drugim. Kucharze, którzy wolą wiele warstw, mogą upiec dwie lub trzy warstwy każdego rodzaju ciasta o grubości 1 cala (około 1 cm) w maksymalnie siedmiu formach do ciasta. Te cieńsze warstwy można również układać jedna na drugiej.
Po złożeniu warstw sernika marchewkowego pozostaje kwestia lukier. Niektórzy mogą uznać ten deser za tak estetyczny i dekadencki, że nie potrzebuje lukru. Inni mogą nie lubić pasiastego wyglądu ciasta i zdecydować się na przykrycie go, aby wyglądało bardziej jednolicie. W takich przypadkach zwykle wystarcza lekki lukier z bitej śmietany i bardzo małej ilości cukru. Sama bita śmietana może nawet wystarczyć; ciężki, słodki lukier na wierzchu i tak już ciężkiego, słodkiego deseru może zmienić go z dekadenckiego w mdły.
Ci, którzy lubią dekorować ciasta, mogą posypać lukier z bitej śmietany mieszanką cynamonu i gałki muszkatołowej. Szablon umieszczony na wierzchu ciasta pozwala na przyklejenie się masy w niektórych miejscach, ale nie w innych, co pozwala na stworzenie szeregu wzorów. Jesienne liście, wzory adamaszku i króliki są ogólnie odpowiednie do sernika z ciasta marchewkowego. Niektórzy mogą chcieć pominąć szablony i po prostu ozdobić wierzch ciasta kilkoma marcepanowymi marchewkami.
Zwykły sernik to zazwyczaj smak z wyboru, gdy układa się ten bogaty deser w warstwy, ale nie zawsze tak jest. Sernik o smaku marchwi wprowadza do domu motyw marchewki, a sernik z dyni lub batatów nadaje potrawie motyw jesiennych zbiorów. Sernik ananasowy wydobywa słodycz marchewki i nadaje deserowi tropikalny akcent. Kucharze powinni zazwyczaj unikać słodkich, bogatych smaków, takich jak czekolada. Kwasy w owocowych smakach ograniczają słodki smak sernika z marchwi, ale smak czekolady, klonu lub brązowego cukru może być zbyt duży.