Siara bydlęca to wczesne mleko pochodzące od krowy po porodzie. Jako wzmacniacz układu odpornościowego jest często stosowany w celu poprawy regeneracji po ćwiczeniach. Dodatkowo może poprawić jakość i intensywność takich ćwiczeń. Siara bydlęca jest również wykorzystywana do promowania zdrowia układu pokarmowego i łagodzenia objawów starzenia. Przyjmowany w postaci płynnej lub jako suplement wydaje się mieć niewiele znanych szkodliwych skutków ubocznych.
Każde mleko wyprodukowane przez krowę w ciągu pierwszych dwóch do czterech dni po urodzeniu cielęcia jest oznakowane jako siara bydlęca. Mleko to jest bogate w przeciwciała, witaminy, minerały, nukleozydy i wiele innych związków, które niekoniecznie znajdują się w normalnym mleku. Wiadomo, że takie związki poprawiają funkcjonowanie układu odpornościowego. Immunoglobuliny, które są rodzajem białka występującym również we wcześnie wyprodukowanym mleku, mogą również pomóc wzmocnić układ odpornościowy.
Przeprowadzono wiele badań, w których sportowcom podawano suplementy z siary bydlęcej. Takie badania sugerują, że regeneracja po wysiłku uległa poprawie w wyniku przyjmowania tych suplementów. Rygorystyczne ćwiczenia mogą być bardzo trudne dla układu odpornościowego, a siara bydlęca może rozwiązać ten potencjalny problem. Wykazano również, że zmniejsza zmęczenie, jednocześnie zwiększając energię i intensywność ćwiczeń.
Złagodzenie kilku problemów żołądkowo-jelitowych zostało również powiązane ze spożyciem siary bydlęcej. Wydaje się na przykład hamować ciężką biegunkę. Ponadto niektóre badania wykazały, że może zmniejszyć objawy lewostronnego dystalnego zapalenia jelita grubego, gdy jest stosowany w postaci lewatywy. Inne badania na zwierzętach wykazały, że siara bydlęca może zapobiegać wrzodziejącym problemom jelit wynikającym ze stosowania niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ).
Niektórzy odnoszą się do wczesnego mleka krowiego jako potencjalnej substancji „fontanny młodości”. Może pomóc w rozwoju i naprawie zarówno kwasu rybonukleinowego (RNA), jak i kwasu dezoksyrybonukleinowego (DNA). Odnotowano kilka właściwości przeciwstarzeniowych, w tym wzmacnianie mięśni, zwiększanie gęstości kości, promowanie elastyczności skóry, spalanie tłuszczu i redukcję zmarszczek.
Siara bydlęca może być przyjmowana w oryginalnej postaci płynnej lub w postaci suchego proszku. Dawka może się różnić, ponieważ zawartość substancji różni się w zależności od próbki pod względem poziomu przeciwciał i innych związków. Typowe dawki są małe, zwykle od 10 do 20 gramów (około 2.1 do 4.2 łyżeczki do herbaty) suchego proszku lub około 25 do 125 mililitrów (około 0.8 do 4.2 uncji) płynu. Poważne skutki uboczne i sprzeczności nie zostały jeszcze powiązane z przyjmowaniem takich suplementów, chociaż mogą one powodować u niektórych wzdęcia i lekkie nudności. Wymagane są dalsze informacje na temat wpływu siary na kobiety w ciąży lub karmiące. Wskazane może być jednak skontaktowanie się z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia przed uzupełnieniem siary.