Silnik rożna to urządzenie elektryczne służące do obracania rożna lub innego elementu do gotowania nad grillem lub innym źródłem ciepła. Silnik może być niezależną jednostką przymocowaną do boku grilla lub może być zintegrowany z mechanizmem grilla lub innej kuchenki typu piekarnik. Istnieje kilka konstrukcji silnika do rożna, przy czym niektóre jednostki wykorzystują ciasny gumowy lub plastikowy pasek do obracania koła, które z kolei obraca rożen, lub silnik może składać się z szeregu kół zębatych i kół zębatych, które obracają się razem bezpośrednio. Źródłem zasilania silnika rożna mogą być standardowe baterie, akumulator, przewód elektryczny do gniazdka lub przewody elektryczne, które można podłączyć bezpośrednio do źródła zasilania, takiego jak sam grill lub zewnętrzne urządzenie elektryczne. Najczęściej silnik rożna ma małe, kwadratowe lub sześciokątne gniazdo, w które można włożyć koniec rożna, aby można go było obracać, podczas gdy w innych modelach silnik obraca koło zębate przeznaczone do stosowania z rożnami lub koszami, które mają pasujący trybik na końcu.
Istnieje kilka pomiarów, które można wykorzystać do określenia siły silnika rożna. Rzeczywista moc silnika to jeden pomiar, zwykle podawany w ułamkach jednej mocy. Innym pomiarem, który można podać, opartym na mocy, jest moment obrotowy w calach-funtach ciśnienia, który ostatecznie określa, o jaką wagę silnik może swobodnie obracać. Niektóre modele wyraźnie określają również maksymalną wagę, jaką może wytrzymać silnik rożna, co może być ważne, jeśli mają być gotowane takie rzeczy, jak cała świnia.
Wiele domowych grilli wykorzystuje rożna jako opcjonalny dodatek. W takich przypadkach silnik rożna jest zwykle małym pudełkiem, które mocuje się do zewnętrznej obudowy grilla, gdzie przez otwór w ścianie można włożyć koniec rożna do silnika. Niektóre rożna nablatowe lub przypominające piekarnik mają wbudowany silnik, co oznacza, że sam silnik zwykle nie jest widoczny i może używać wielu różnych metod do obracania rożna. W dużych komercyjnych lub przemysłowych rożnach silnik może być dużą jednostką zamontowaną na podłodze obok piekarnika, dzięki czemu może generować więcej energii niż wersje domowe, potencjalnie obracając jednocześnie kilka rożnów.
W zależności od konstrukcji silnika i jednostki, w której pracuje, silnik rożna może być zasilany bateriami wymiennymi lub ładowalnymi. Może również mieć standardową wtyczkę elektryczną, która może być używana z gniazdkiem. W niektórych przypadkach silnik może mieć połączenia kablowe, dzięki czemu można go bezpośrednio podłączyć do stałego źródła zasilania, takiego jak połączenie elektryczne bezpośrednio z domem.