Stojak na ciasto to element wyposażenia kuchennego, który służy do dekorowania i eksponowania ciast. Stojaki na tort występują w wielu formach, od bardzo prostych podstawek, które służą do podtrzymywania ciast, gdy są matowe, po wyszukane wersje przeznaczone do użytku podczas oficjalnych wydarzeń. Wiele sklepów z artykułami kuchennymi oferuje stojaki na ciasta wraz z akcesoriami, takimi jak nakładki na ciasto, narzędzia do lukrowania itp., a stojak na ciasto jest bardzo przydatny w kuchni.
Jak możesz sobie wyobrazić, stojak na ciasto jest przeznaczony do podnoszenia ciasta ponad powierzchnię stołu lub blatu. Większość stojaków na ciasto ma szeroką, solidną podstawę połączoną z filarem, który rozszerza się do dużego talerza na ciasto. W wielu przypadkach do przykrycia ciasta i talerza do ciasta można użyć pasującej pokrywki, chroniąc talerz przed uszkodzeniem. Jest to niezwykle przydatne w przypadku ciast, które zostały zaszronione złożonymi, delikatnymi wzorami, które można łatwo zepsuć.
Większość piekarni posiada asortyment stojaków na ciasto, które są używane podczas lukrowania i dekorowania ciast. Te stojaki na ciasto są stosunkowo użytkowe, a wiele z nich ma wymienne blaty, dzięki czemu na stojaku na ciasto można umieszczać ciastka o różnych rozmiarach. Ponieważ stojak na ciasto nie jest używany do wyświetlania, rozmazywanie lukru, posypki i innych dekoracji na stojaku na ciasto nie jest powodem do niepokoju.
Natomiast patera ekspozycyjna ma być zarówno ozdobna, jak i funkcjonalna, może być malowana, rzeźbiona, inkrustowana lub trawiona. Ozdobne patery służą do eksponowania ciast w piekarniach i sklepach oraz na imprezach, na których podawane są ciasta. Wiele firm produkuje również wielopoziomowe stojaki na ciasta, które umożliwiają wyświetlanie wielu ciastek jednocześnie; Stojaki na ciasto można również zintegrować z projektem tortu weselnego, aby oddzielić warstwy tortu.
Przy zakupie stojaka na ciasto nie trzeba się zbytnio martwić. Jeśli wiesz, że będziesz przewozić ciasta, możesz poszukać stojaka na ciasto, który łączy się z pojemnikiem na ciasto, wykonanym z talerza na ciasto z zatrzaskową pokrywką. Możesz przenosić ciasto w uchwycie, a następnie zamontować talerz na ciasto na stojaku na ciasto w miejscu docelowym ciasta. Dopasowana pokrywa ciasta może być również przydatna przy zakupie stojaka na ciasto, abyś wiedział, że masz odpowiedni rozmiar i możesz pomyśleć o łatwości czyszczenia, patrząc na stojaki na ciasto, ponieważ ciasto może być dość brudne .