Wino biodynamiczne to wino wyprodukowane z winogron uprawianych zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego. W niektórych lokalizacjach wino biodynamiczne może być certyfikowane przez organizację, ale w wielu innych jest po prostu znakowane przez winiarza. Chociaż niektóre winnice kupują winogrona biodynamiczne i winogrona niebiodynamiczne i wytwarzają wina z obu, generalnie biodynamiczny producent wina będzie produkował wyłącznie wino biodynamiczne.
Teoria rolnictwa biodynamicznego w dużej mierze opiera się na teoriach antropozofii opracowanych przez Rudolpha Steinera na początku XX wieku. Podstawowym założeniem jest postrzeganie winnicy jako części całościowego systemu, w którym rośliny i gleba stanowią tylko dwa składniki. Wszystko, od owadów, przez inne duże zwierzęta żyjące na lądzie, po wodę, słońce, gwiazdy i księżyc, jest postrzegane jako integralnie związane ze zdrowiem winnicy i samych winogron. Z tego powodu wino biodynamiczne wymaga poświęcenia dużej uwagi winnicy i jej relacji z resztą środowiska naturalnego.
Ze względu na mistyczne składniki biodynamicznych metod produkcji wina, istnieje wielu zdeklarowanych krytyków tej praktyki. Wiele osób twierdzi, że nie ma żadnej różnicy między winem biodynamicznym a winem, które jest po prostu organiczne, i że mistyczne składniki są po prostu tak bardzo machające ręką. Inni zauważają, że biodynamiczna produkcja wina wymaga poświęcenia tak dużej ilości energii na śledzenie winnicy, aby dostosować praktyki do takich rzeczy, jak wyrównanie niebiańskie, że winiarz prawdopodobnie poświęci swojej winnicy więcej czasu i uwagi niż niebiodynamiczny winiarz, co skutkuje w uprawie wyższej jakości.
Niemniej jednak wino biodynamiczne jest niezwykle popularne na całym świecie, a jego popularność ogromnie wzrosła w ciągu ostatnich kilku lat. Istnieje ponad 450 średnich i dużych winnic na całym świecie produkujących wino biodynamiczne, w tym niektóre znane winnice w najlepszych regionach uprawy we Francji, Kalifornii, Włoszech, Niemczech i Australii. Należą do nich słynne winnice w Burgundii, takie jak Domaine Leroy i Domaine Leflaive, oraz winnice w Alzacji, takie jak Domaine Zind Humberrecht.
W winnicy biodynamicznej stosuje się wiele konkretnych preparatów biodynamicznych, z których niektóre mogą wydawać się nieco dziwne w porównaniu z tymi, którzy nie są zaznajomieni z zasadami biodynamicznymi. Używanie na przykład krowiego rogu jako naczynia do przechowywania zakopanych w ziemi preparatów wydaje się niektórym dziwne i prymitywne. Zwolennicy wina biodynamicznego uważają jednak, że takie preparaty pomagają zwiększyć zdrowie i witalność winnicy, ostatecznie poprawiając jakość wina.
W winie biodynamicznym stosuje się dziewięć głównych preparatów, z których dwa pierwsze są jednymi z najważniejszych. Na przykład Preparat 500 składa się z krowiego obornika zakopanego w krowim rogu w ziemi. Preparat ten jest zakopywany podczas równonocy jesiennej i wykopywany podczas równonocy wiosennej, kiedy to jest dodawany do upraw, gdzie podobno zwiększa obecność pożytecznych mikroorganizmów. Preparat 501 jest wykonany ze sproszkowanej krzemionki kwarcowej, którą ponownie zakopuje się w rogu krowy na sześć miesięcy, a następnie wykopuje i spryskuje uprawy w celu stymulowania wzrostu. Teoria stojąca za tym jest taka, że gdy światło słoneczne pada na sproszkowaną krzemionkę, załamuje się, ponieważ kwarc działa jak pryzmat, który stymuluje roślinę do wytwarzania większej ilości chlorofilu.