Winogrona Catawba to odmiana winogron opracowana w Ameryce Północnej. Stosowany jest przede wszystkim komercyjnie, w związku z czym rzadko można go spotkać w sklepach spożywczych czy na targowiskach, chociaż czasami można go nabyć na specjalne zamówienie. Na półkach w sklepie można znaleźć szeroką gamę produktów wykonanych z tego winogrona, chociaż mogą nie być wyraźnie oznaczone jako zawierające winogrona Catawba.
Ta odmiana winogron została wyhodowana w XIX wieku przez Johna Adluma, znanego wczesnego hodowcę winorośli w Ameryce Północnej. Jego nazwa pochodzi od rzeki Catawba w Karolinie Północnej i uważa się, że jest hybrydą niektórych odmian dzikich winogron. Kiedy grono Catawba zostało wprowadzone do amerykańskich rolników, szybko stało się bardzo popularne na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych, gdzie nadal jest szeroko uprawiane w regionach o odpowiednim klimacie. Winogrona te preferują strefy mrozoodporności od 1800 do 10 w skali USDA.
Winogrona Catawba to czerwone winogrona, które zwykle są duże, jędrne, ciężkie i bardzo słodkie. Wysoka zawartość soku i słodycz sprawiają, że doskonale nadają się do soków i win. Niektóre winnice wytwarzają słodkie odmiany wina z winogron Catawba, a winogrona mogą być również używane do dodawania słodyczy do soków i mieszanek win. Wina są zwykle etykietowane z winogronami, które zawierają, podczas gdy soki mogą nie być, ponieważ konsumenci wina przywiązują większą wagę do odmian winogron stosowanych w ich napojach.
Galaretki z winogron, dżemy i inne przetwory można również wytwarzać z winogron Catawba. Naturalna słodycz sprawia, że są idealnym kandydatem, a niektóre firmy mogą dodawać te winogrona do innych przetworów owocowych jako słodki wypełniacz, ponieważ są one tańsze niż niektóre inne owoce. Chociaż nie ma powodu, dla którego te winogrona nie mogą być spożywane jako winogrona stołowe, takie użycie jest stosunkowo rzadkie, ponieważ większość zbiorów winogron Catawba jest kupowana komercyjnie, pozostawiając niewiele do spływania konsumentom.
Ludzie mogą uprawiać własne winogrona Catawba. Oprócz tego, że są źródłem pożywienia, mogą być również doskonałe do zacienienia w ogrodzie, jeśli są sadzone na altanie, i szybko rosną. Te winogrona wymagają pełnego słońca, żyznej gleby i średniej wody. Jeśli są dobrze pielęgnowane, winorośl może przetrwać 50 lat lub dłużej. Szkółki mogą zamówić sadzonki winogron Catawba na życzenie. Zaleca się ostrożne planowanie sadzenia, ponieważ po założeniu winogron nie należy ich przesuwać. Osoby, które myślą, że mogą planować rozbudowę swoich domów lub nowe układy ogrodów, powinny zadbać o umieszczenie sadzenia winorośli Catawba na uboczu.