Zapiekanka wieprzowa to danie przyrządzane z wieprzowiny jako głównego składnika. Mięso łączy się z innymi składnikami, takimi jak ziemniaki, ryż i makaron, aby na jednej patelni powstał cały posiłek. Zapiekanka wieprzowa dostarcza białka i skrobi, a także może zawierać kukurydzę, groszek lub marchew lub kombinację kilku warzyw. Jedną z cech, które sprawiają, że zapiekanka wieprzowa jest popularnym posiłkiem, jest możliwość złożenia potrawy, umieszczenia jej w lodówce, a następnie podgrzania w późniejszym czasie. To sprawia, że zapiekanka jest odpowiednim daniem dla zapracowanych kucharzy i na obiady na powodzenia.
Zapiekanka wieprzowa może być podawana jako danie główne do każdego rodzaju posiłku, od śniadania po kolację. Niektóre dania z zapiekanki wieprzowej na śniadanie obejmują zapiekankę z szynką, jajkiem i serem, zapiekankę z kiełbasą i ziemniakami oraz zapiekankę z szynką i serową zapiekanką ziemniaczaną. Łącząc składniki w jednym daniu, zapiekanka staje się łatwym do przygotowania i uporządkowanym posiłkiem, który doskonale nadaje się do serwowania wielu osób jednocześnie. Dodając do zapiekanki biszkopt lub tost, można uzyskać kompletny i pożywny posiłek z jednego dania.
Chociaż zapiekanka nie jest rodzajem dania, które od razu przychodzi do głowy niektórym osobom poszukującym lunchu, połączenie zapiekanki brunchowej może być mile widzianą ucztą. Ten rodzaj zapiekanki wieprzowej zazwyczaj dodaje trochę więcej mięsa do zwykłej zapiekanki śniadaniowej i jest podawany jako brunch. Kolacja jest jednak podstawą zapiekanki, a zapiekanka wieprzowa nie jest wyjątkiem. Te zapiekanki z kotletem wieprzowym, polędwicą lub szynką jako głównym składnikiem składają się z kombinacji ziemniaków, ryżu lub innych warzyw i są zwieńczone sosem, sosami i glazurami, aby stworzyć kompletne dania wieprzowe.
Zapiekanka to danie pieczone w piekarniku, które może łączyć kilka składników, często w tym resztki, w pełnodaniowy posiłek. Używając wieprzowiny w zapiekance, ilość tłuszczu lub tłuszczu można zmniejszyć w przepisie ze względu na zazwyczaj niewielką ilość tłuszczu w wieprzowinie. Tłuszcz wieprzowy naturalnie będzie się rozkładał, gdy zapiekanka się gotuje, zapewniając wymaganą ilość płynu w naczyniu. Dodanie mąki lub skrobi kukurydzianej często skutkuje sosem, który można podawać na zapiekance lub z przystawką. Wiele zapiekanek wieprzowych najlepiej jest podgrzać i podać następnego dnia, ponieważ daje to czas na zazębienie się smaków.