Chipsy toffi to mikstury o smaku toffi w kształcie i używane jak chipsy czekoladowe. Na przykład są powszechnie używane do pieczenia ciastek i babeczek, a także do robienia serników i lodów. Niektórzy jedzą nawet kilka tu i tam jako przekąskę bez żadnego akompaniamentu. W sklepach spożywczych można zwykle znaleźć chipsy toffi. Dodatkowo można je łatwo przygotować w domu z prostych, łatwych do zdobycia składników.
W porównaniu do chipsów czekoladowych, odmiana toffi jest zwykle znacznie jaśniejsza pod względem wybarwienia. Podczas gdy chipsy czekoladowe są zazwyczaj ciemnobrązowe, chipsy toffi mają zazwyczaj jaśniejszy brązowy kolor, podobny do wyglądu karmelu. Podobnie jak chipsy czekoladowe, wersja toffi jest dostępna zarówno w standardowych chipsach, jak i w małych rozmiarach. Na przykład chipsy toffi o zwykłej wielkości są często mniej więcej wielkości gumki na ołówku, daj lub weź trochę, podczas gdy mini żetony są o połowę mniejsze lub mniejsze.
Chociaż można kupić torebki lub kanistry tych smakowych chipsów, może również przygotować je w domu, używając masła, brązowego cukru, ekstraktu waniliowego, soli, śmietany do ubijania i białej czekolady. Wszystkie składniki oprócz białej czekolady są zwykle mieszane i podgrzewane na patelni, aby uzyskać słodki sos. Następnie ten sos o smaku karmelowym można polać białą czekoladą. Gdy sos rozpuści białą czekoladę, miesza się je ze sobą, a przygotowujący zwykle umieszcza krople mieszanki na papierze woskowanym, aby zestalić się i ostygnąć. Chłodzenie może pomóc w tym procesie.
Niektórzy używają innych przepisów, które pomijają białą czekoladę, aby zrobić te chipsy. Jednak w niektórych przypadkach pominięcie czekolady oznacza, że chipsy nie topią się tak łatwo podczas pieczenia. Dodatkowo smak może być mniej kremowy bez czekolady.
Oprócz pieczenia istnieje wiele innych sposobów, w jakie dana osoba może zdecydować się na użycie chipsów toffi. Na przykład dana osoba może je stopić i użyć chipsów do fondue jako alternatywy dla czekolady. Niektórzy ludzie używają ich również do powlekania jabłek zamiast typowego syropu cukierkowego, karmelu lub czekolady powszechnie używanego do produkcji jabłek cukierkowych. Osoba może również wymieszać chipsy toffi w przepisie na domowe lody. Dodatkowo, osoba może nawet zdecydować się na zmieszanie tych chipsów ze swoimi ulubionymi składnikami mieszanki szlakowej zamiast lub oprócz chipsów z mlecznej lub białej czekolady.