Czym są flawony?

Flawony to związki, które tworzą jedną z kilku klas flawonoidów lub przeciwutleniaczy, które naturalnie występują w wielu owocach, warzywach i ziołach. Flawony mają zazwyczaj żółty kolor. Dwa szczególne rodzaje tego związku, zwane apigeniną i luteoliną, występują w selerze i pietruszce oraz w tymianku. Chociaż szeroko zakrojone badania nie przyniosły rozstrzygających wyników, kilka testów laboratoryjnych sugeruje, że związki te mogą pomóc organizmowi odeprzeć obecne i potencjalne dolegliwości.

Flawonoidy są bogate w wiele rodzajów żywności i herbat. Wielu uważa, że ​​działanie tych przeciwutleniaczy na organizm jest liczne. Badania nad określonymi typami flawonoidów, w tym flawonami, są wciąż stosunkowo nowe. Wiele testów uznano za niejednoznacznych, ale inne obiecują, że związki te mogą mieć głębokie, pozytywne korzyści zdrowotne.

Ogólnie rzecz biorąc, przeciwutleniacze mogą pomóc osobom pozbyć się wolnych rodników często związanych z rakiem. Dodatkowo flawony mogą utrudniać wysoki poziom estrogenu. Mogą osiągnąć ten efekt poprzez ograniczenie produktywności aromatazy, kluczowego enzymu w biosyntezie estrogenu. Z tych powodów uważa się, że flawony prawdopodobnie zmniejszają ryzyko raka piersi i prostaty.

Wysoki poziom estrogenu może również prowadzić do innych zagrożeń dla zdrowia. Przyrost masy ciała jest częstym objawem obfitości tego hormonu. Co więcej, badanie przeprowadzone w Holandii wykazało, że obecność tego związku w diecie kobiet wydaje się mieć pozytywny wpływ na stabilizację, a nawet obniżenie wskaźnika masy ciała (BMI) niektórych pacjentów.

Osoby z nadwagą są zwykle bardziej podatne na zarażenie się wirusami i schorzeniami. Jeśli flawony zapobiegają wytwarzaniu przez organizm zbyt dużej ilości estrogenu i zmniejszają tendencję do zwiększania BMI kobiety w czasie, związek ten może zatem również zapobiegać wielu wynikającym z tego dolegliwościom. Niezależnie od wiarygodności tego badania, faktem jest, że ten żółty przeciwutleniacz znajduje się w wielu niskokalorycznych produktach bogatych w błonnik, które często promują zdrową wagę.

Zarówno apigenina, jak i luteolina mogą mieć korzystny wpływ na choroby układu krążenia poprzez rozluźnienie zwężonych naczyń krwionośnych. Uważa się, że flawonoidy mają właściwości przeciwzapalne. Chociaż dowody na to są nieliczne, uznaje się, że diety bogate w warzywa mogą prowadzić do mniejszego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Fakt, że flawony występują głównie w warzywach może być podstawą do poparcia tego pomysłu.

Różne analizy przemawiają również za stosowaniem tego związku w walce z rakiem nerki, chorobami płuc i nowotworami. Wiele testów przeprowadzono tylko in vitro lub na zwierzętach. Ponieważ flawony są zawarte w wielu zdrowych produktach spożywczych, większość lekarzy uważa zwiększenie spożycia przeciwutleniaczy za dość bezpieczny środek.