Czym są precle w jogurcie?

Precle w jogurcie to popularna, prosta przekąska z chrupiących precli w polewie jogurtowej. To jedna z wersji prawie niekończącej się listy produktów na bazie jogurtu, które zazwyczaj postrzegane są jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych przekąsek, takich jak cukierki i czekolada. Producenci wytwarzają wersje o smaku od wanilii do smaku truskawkowego lub masła orzechowego.

Podczas gdy sam jogurt zapewnia znaczne korzyści odżywcze, przekąski, takie jak precle pokryte jogurtem, rzadko oferują wiele składników odżywczych lub korzyści zdrowotnych. Podobnie jak inne przekąski jogurtowe, w tym panierowane orzeszki ziemne lub rodzynki, precle w jogurcie są pysznym deserem, a nie zdrową żywnością. Powinny być spożywane jak inne rodzaje przekąsek i spożywane z umiarem, aby uniknąć problemów z przybieraniem na wadze lub złym stanem zdrowia.

Jedna filiżanka precli w jogurcie zawiera około 400 kalorii, czyli znacznie więcej niż przeciętny batonik w Stanach Zjednoczonych. Porcja składająca się z dziesięciu takich powlekanych precli zawiera około 300 kalorii. Być może ważniejsza jest zawartość tłuszczu, która wynosi około 12 gramów na każde dziesięć precli. Precle pokryte jogurtem zawierają również zaskakująco dużą ilość tłuszczów nasyconych. Z drugiej strony jedna filiżanka beztłuszczowego jogurtu zawiera 120 kalorii i nie zawiera tłuszczu ani tłuszczów nasyconych.

Zwykłe precle zawierają niewiele tłuszczu lub nie zawierają go wcale, to samo dotyczy jogurtów beztłuszczowych. Wysoka zawartość tłuszczu w precelkach w jogurcie pochodzi z innych składników użytych do przygotowania tej przekąski. Wiele paczkowanych wersji zawiera cukier i niezdrowe oleje, które nadają wygląd i smak jogurtu, ale zawierają niewiele lub wcale nie zawierają prawdziwego jogurtu. Oznacza to, że miłośnicy przekąsek, którzy zamiast jogurtu wybierają precle w jogurcie, tracą białko, witaminy i minerały znajdujące się w większości świeżych jogurtów.

Jogurt zawiera również żywe, aktywne kultury, które mogą pomóc regulować układ trawienny i pomóc organizmowi przyswajać wapń i inne składniki odżywcze. Z drugiej strony precle pokryte jogurtem zawierają stosunkowo mało jogurtu i praktycznie nie zawierają żywych kultur. Oznacza to, że jedzenie tych precli nie przyniesie takich samych korzyści zdrowotnych, jak zjedzenie filiżanki jogurtu i porcji precli z boku.

Oczywiście nie oznacza to, że ludzie powinni całkowicie zrezygnować z precli w jogurcie. Zamiast tego należy je traktować jako okazjonalną przekąskę i traktować jak inne desery. Kupujący powinni czytać etykiety, aby dowiedzieć się, jakie są składniki tych precli i ile kalorii zawiera każda porcja. Niektórzy producenci jogurtów oferują również przepisy na swoich stronach internetowych, które pozwalają miłośnikom precli przygotować tę przekąskę w domu z mniejszą zawartością tłuszczu i cukru niż to, co zwykle znajduje się w odmianach pakowanych.