Jeśli szukasz fajnego sposobu na delektowanie się miską lodów, twarda polewa może być właśnie tym, czego potrzebujesz. Kiedy próbujesz zdecydować się na polewę do lodów, poszukaj takiej, która jest gęsta, ale łatwo się rozlewa. Może to być łatwiejsze, jeśli kupisz polewy z twardej skorupki w szklanym słoiku, a nie w butelce ze spryskiwaczem. Możesz kupić tę posypkę w wielu smakach, więc możesz łatwo wybrać ten, który Ci się podoba.
Kiedy decydujesz się na twardą skorupę, dobrym pomysłem może być wybór renomowanej marki. W ten sposób możesz mieć pewność, że polewa do lodów ułoży się prawidłowo, ale nie będziesz zbyt twardy, abyś mógł się w nią wgryźć. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś tego produktu, możesz chcieć sprawdzić, czy niektóre marki są w sprzedaży lub możesz znaleźć kupon producenta do wykorzystania. Dzięki temu dowiesz się, czy podoba Ci się dana marka, nie wydając na nią dużych pieniędzy.
Idealna twarda posypka jest nieco gęsta i ma konsystencję podobną do syropu kukurydzianego. Oznacza to, że może być trudno rozsmarować tę polewa na lodach, jeśli znajduje się w butelce ze spryskiwaczem. Możesz rozważyć zakup polewa do lodów w szklanym słoiku, zwłaszcza jeśli ujście słoika jest na tyle duże, że można w niego włożyć łyżkę.
Topping z twardej skorupy występuje w wielu smakach, a niektóre z bardziej popularnych to czekoladowy i karmelowy. Gdy polewę czekoladową skropi się lodami waniliowymi, efekt końcowy jest podobny do tego, jaki daje batonik lodowy. Posypka karmelowa może smakować jak deser lodowy, z wyjątkiem tego, że jest nieco chrupiąca. Kiedy próbujesz zdecydować, jaki smak kupić, pomocne może być zastanowienie się nad smakiem lodów, które jesz i jakie są Twoje indywidualne upodobania.
Jeśli nie możesz znaleźć twardej skorupy, która Ci się podoba, możesz zrobić ją od podstaw. Możesz to zrobić, rozpuszczając chipsy do pieczenia i masło w podwójnym bojlerze, aż całkowicie się rozpuszczą. Ta mikstura powinna ostygnąć przed polewaniem jej na lody. Dodanie tego dodatku do lodów może zaowocować pysznym smakołykiem, niezależnie od tego, czy robisz go dla siebie, czy dla kilku gości.