Ravioli z homarem to danie makaronowe zawierające kluski ravioli z nadzieniem z homara, zwykle podawane z sosem z owoców morza. Wiele osób uważa, że zrobienie własnego makaronu w domu to najlepszy sposób na rozpoczęcie tego dania. Różnorodne składniki łączy się z mięsem homara, aby zrobić nadzienie ravioli, a następnie przygotowuje się jeden z wielu sosów do dania. Sosy mogą zawierać sos śmietanowy, bulion z owoców morza lub sos maślany. Niektóre sklepy sprzedają mrożone ravioli z homarem dla osób, które nie są w stanie zrobić własnego.
Świeży makaron to uczta, którą wiele osób lubi, ale niewiele osób to robi, ze względu na pracę związaną z tym procesem. Aby zrobić ravioli z homarem, robi się ciasto makaronowe i przepuszcza przez wałek, aby utworzyć cienkie arkusze ciasta makaronowego. Ravioli to nadziewany makaron, więc ciasto odstawia się na bok, aż nadzienie zostanie wykonane i będzie gotowe do wypełnienia ravioli.
Przygotowanie homara to dla wielu osób trudne zadanie. Oprócz ugotowania homara, aby go ugotować, można go również grillować lub gotować na parze. Skorupa homara powinna być jasnoczerwona po ugotowaniu, a mięso powinno być białe. Po ugotowaniu homara osoba rozpoczyna proces wybierania mięsa z homara. Należy zachować ostrożność, gdy ktoś wybiera homara, ponieważ łatwo jest połamać mięso na małe kawałki zamiast bardziej pożądanych kawałków wielkości kęsa.
Nadzienie z ravioli z homarem można przygotować na wiele sposobów. Zazwyczaj w przypadku każdego preparatu używa się mięsa homara, mięsa kraba i jakiegoś rodzaju sera, takiego jak ricotta. Inne składniki to czosnek, masło, sól, pieprz i szalotka. Chociaż świeże gotowane mięso z homara jest zwykle najlepsze do użycia w ravioli z homarem, wiele osób uważa, że używanie świeżego mrożonego mięsa z homara działa dobrze. Niektóre sklepy z owocami morza oferują świeże mięso homara, które zostało przygotowane dla klienta, ale zwykle jest to najdroższa opcja.
Jeśli osoba przygotowuje ravioli z homarem od podstaw, nadzienie z homara dodaje się do kostek makaronu, tworząc ravioli. Ravioli jest następnie krótko gotowane, aby je przegotować, a następnie przygotowywany jest sos. Sos z owoców morza zrobiony z mięsa kraba, śmietany, sosu pomidorowego i przypraw to jedna z opcji do serwowania ravioli z homarem. Niektórzy ludzie wolą sos, który ma mniej smaków, dzięki czemu smak ravioli jest bardziej wyraźny.