Wybierając masło migdałowe, należy wziąć pod uwagę potrzeby żywieniowe swoje lub kogokolwiek, kto będzie je spożywał. Powinieneś również uważnie przeczytać etykietę każdego handlowego masła migdałowego, które kupujesz, aby zrozumieć, jakie składniki są używane do jego przygotowania. Ważne jest również, aby wybrać masło, które Ty i Twoja rodzina uznacie za smaczne i które sprawia przyjemność. Na koniec możesz również porównać różnice cenowe między markami, a także zbadać opcję kupowania hurtowego w celu zaoszczędzenia pieniędzy.
Masło migdałowe powstaje z migdałów, które są zmielone na gładką pastę. Wiele osób lubi rozsmarowywać go na chlebie lub krakersach, a także używać go w sosach i innych przepisach. Inni wolą jego smak lub używają masła migdałowego zamiast masła orzechowego z powodu alergii i wrażliwości. Osoby, które są wrażliwe na orzeszki ziemne lub kupują masło migdałowe dla tych, którzy są wrażliwi, powinny zadbać o to, aby dowiedzieć się, czy jest ono przygotowywane w środowisku wolnym od orzeszków ziemnych. Niestety, niektóre zakłady przetwórcze przetwarzają różne orzechy, w tym orzeszki ziemne, które mogą zanieczyszczać inne masła orzechowe.
Kolejną kwestią są składniki, które zostały dodane do masła, aby zwiększyć jego smakowitość lub ułatwić rozsmarowanie. Często do maseł orzechowych dodaje się cukier, co może być niepożądanym dodatkiem dla tych, którzy próbują kontrolować spożycie cukru, kalorii lub węglowodanów. Przed zakupem masła migdałowego przejrzyj jego etykietę składników, aby określić, czy dodano cukier lub inne słodziki. Jeśli został dodany dodatkowy olej, upewnij się, że jest to olej, którego nie masz nic przeciwko spożywaniu.
Nie ma sensu kupować produktu spożywczego, który nie jest smaczny. Jeśli to możliwe, wypróbuj masło przed zakupem lub kup najpierw mały rozmiar, aby sprawdzić, czy jest to coś, co lubisz. Inną opcją jest wypróbowanie go zarówno samodzielnie, jak i podczas gotowania, ponieważ może się okazać, że niektóre marki masła migdałowego sprawdzają się lepiej podczas gotowania, podczas gdy inne są bardziej smakowite samodzielnie.
Masła orzechowe mogą być czasami drogie. W związku z tym, wybierając słoik do swojego gospodarstwa domowego, możesz chcieć wziąć pod uwagę koszt określonej marki masła migdałowego. Inną opcją jest znalezienie masła sprzedawanego w dużych rozmiarach lub nawet luzem, aby z czasem zmniejszyć wydatki.