Kiedy wybierasz mleko bananowe, ważne jest, aby zrozumieć swoje potrzeby żywieniowe, a także rodzaj odżywiania, którego oczekujesz od mleka. Termin mleko bananowe może odnosić się do sztucznie aromatyzowanego mleka z dodatkiem supersłodkiego aromatu bananowego, do sproszkowanego aromatu bananowego lub do słodzonego mleka z domieszanym do niego puree bananowym. Miłośnicy bananów mogą cieszyć się wszystkimi trzema rodzajami mleka bananowego, więc wybór tylko jednego może być trudny. Ocena smaku, wartości odżywczych i osobistych preferencji powinna pomóc Ci zrozumieć, który rodzaj jest dla Ciebie najlepszy.
Prawie każda firma mleczarska, która sprzedaje mleko smakowe, posiada mleko bananowe. Do tego rodzaju mleka może być dodana niewielka ilość puree bananowego, ale najczęściej przyprawia się je ekstraktem bananowym i cukrem. Często zawiera również barwnik, który nadaje mu jasnożółty kolor. Dzieci, które normalnie nie piją zwykłego mleka, mogą być pociągnięte do koloru i słodyczy tego rodzaju mleka bananowego. Możesz pić prosto ze szklanki lub polać płatkami zbożowymi. Płatki o smaku miodu i orzechów mogą być szczególnie smaczne z tym rodzajem mleka.
Smakowy proszek do produkcji mleka bananowego jest również ogólnie dostępny w sklepach spożywczych i często znajduje się obok wersji truskawkowej i czekoladowej. Ten proszek zazwyczaj nie zawiera żadnych kawałków prawdziwego banana. Zamiast tego zwykle składa się z dużej dawki sztucznego aromatu bananowego, cukru, syropu kukurydzianego i żółtego barwnika. Często sprawia, że mleko jest wyjątkowo słodkie i ma smak podobny do cukierka bananowego. Jeśli kochasz aromat bananowy, ale nie możesz mieć mleka mlecznego, ten proszek może być dla Ciebie odpowiedni, ponieważ można go również dodawać do mleka bez nabiału. Możesz również wymieszać go z jogurtem lub dodać do koktajli na bazie mleka, aby uzyskać odrobinę owocowej słodyczy.
Trzeci rodzaj mleka bananowego może nie mieć tak dużo słodyczy lub intensywnego smaku banana jak poprzednie dwa rodzaje, ale generalnie zawiera najwięcej wartości odżywczych. Generalnie tę wersję należy wykonać w domu. Polega na posiekaniu świeżego banana, wrzuceniu go do szklanki mleka i zmiksowaniu ich w blenderze ręcznym. Można to również zrobić za pomocą blendera lub robota kuchennego. Rezultatem jest gęsty, owocowy i sycący napój zawierający potas i błonnik.
Jeśli chcesz odżywiać się mieszanym, świeżym mlekiem bananowym i masz słodycze, nie martw się. Do tej mieszanki można dodać kilka łyżek cukru, miodu lub sukralozy, aby wzmocnić smak banana i nadać mu słodszy posmak. Aby uzyskać bardzo gęsty napój, możesz najpierw zamrozić banany. To zwykle sprawia, że mleko jest kremowe i pyszne, podobnie jak bananowy koktajl mleczny, który można również ubić z dodatkiem odrobiny lodów.