Wybór najlepszego mrożonego przystawki może być kwestią gustu lub decyzji żywieniowej. W obu przypadkach jedną z rzeczy, na które należy zwrócić uwagę w dobrym mrożonym przystawce, jest rodzaj zawartego jedzenia, ponieważ niektóre potrawy – bez względu na to, jak dobrze przygotowane – nie zawsze dobrze tłumaczą się jako mrożone przystawka. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę stan opakowania na przystawkę, ponieważ smak i konsystencja żywności może się zmienić, jeśli jest zbyt długo zamrażana przed spożyciem. Z punktu widzenia wartości odżywczych może być ważne, aby szukać mrożonek, które są wykonane ze składników, które nie zostały nadmiernie przetworzone lub które zostały przygotowane w określony sposób, na przykład bez soli lub glutenu, chociaż może to skrócić okres przydatności do spożycia posiłku. Korzystne może być również przyjrzenie się informacjom o wartościach odżywczych wydrukowanych na opakowaniu, aby określić wartości dietetyczne posiłku.
Jedną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy wyborze najlepszego mrożonego przystawki, jest to, jakie pokarmy są zawarte w daniu. Czasami niektóre mrożone obiady zawierają produkty, które nie zamrażają się i dobrze się odgrzewają. Może tak być w przypadku niektórych przystawek z makaronu i przystawek, które opierają się na delikatnej równowadze wilgoci w żywności. Te posiłki są czasami przetwarzane w taki sposób, że żywność zachowuje konkretną konsystencję po podgrzaniu, podczas gdy innym razem po prostu rozgrzewa się do postaci papkowatej bałaganu.
Wygląd opakowania, w którym znajduje się mrożone danie, może zdradzić pewne informacje o stanie żywności w środku. Opakowania, które są pobite lub miękkie, mogą wskazywać, że żywność tymczasowo rozmroziła się lub że przez długi czas znajdowała się na półce. W takich przypadkach należy unikać mrożonego przystawki, ponieważ smak i ewentualnie bezpieczeństwo mrożonej żywności mogą być zagrożone.
Z żywieniowego punktu widzenia, dobre mrożone danie główne będzie miało zbilansowaną ilość warzyw, białek i węglowodanów. Niektóre produkty spożywcze mogą być zdrowszym wyborem, jeśli zostały poddane słabszemu przetworzeniu. Może to dotyczyć dań takich jak stek z polędwicy wołowej, które mogą być pełne wypełniaczy o wysokiej zawartości węglowodanów, w przeciwieństwie do dania zrobionego z prawdziwego kawałka mięsa. Poszukiwanie posiłków, które są wykonane ze składników, takich jak produkty pełnoziarniste i zawierają dużą ilość warzyw, które towarzyszą głównemu białku w posiłku, zwykle zapewnia bardziej zbilansowane danie główne.
Informacje o wartości odżywczej podane na opakowaniu mogą ułatwić wybór najlepszego mrożonego przystawki. Wysoki poziom sodu i tłuszczu może sprawić, że danie będzie smakować lepiej, ale może również wytrącić z równowagi dietę. Jedną ważną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest wielkość pojedynczej porcji określona w informacjach żywieniowych; w niektórych przypadkach pojedyncza mrożona kolacja może być mierzona jako dwie lub trzy porcje, przekręcając dane żywieniowe.