Kwitnąca cebula to panierowana i smażona w głębokim tłuszczu cebula, którą można znaleźć również pod innymi nazwami, takimi jak kwiat cebuli lub kwiat cebuli. To danie przypomina kwiat, ponieważ warstwy cebuli „rozkwitają” podczas gotowania i otwierają się, tworząc piękne, smaczne danie. Ta przystawka jest często podawana z kwitnącym sosem do maczania cebuli. „Płatki” są odrywane i zjadane jeden po drugim, a przed spożyciem można je maczać w różnego rodzaju sosach lub przyprawach.
Istnieje wiele restauracji, które przypisują sobie zasługę stworzenia tej przystawki, a także zachwalają swoje specjalne marki i rodzaje kwitnącego sosu do maczania cebuli. Kilka znanych marek oferuje charakterystyczne sosy wraz z ich wersją tej popularnej przystawki. Sosy mogą być słodkie, łagodne i kremowe lub bardzo pikantne lub pikantne. Smaki dobierane są na podstawie tego, jak dobrze uzupełniają cebulę i panierkę.
Przepisy na tę przystawkę, jak również kwitnący sos do maczania cebuli, można często znaleźć w witrynach kulinarnych i gastronomicznych. Możesz także tworzyć własne przepisy. Wiele rodzajów sosów powstaje w wyniku eksperymentów. Spróbuj mieszać różne przyprawy i inne składniki razem w małych ilościach, aż znajdziesz coś, co ci się spodoba. Prosta mieszanka ketchupu, majonezu i przygotowanego chrzanu jest bardzo smaczna.
Dostępnych jest wiele sosów do krążków cebulowych, a wiele z nich sprawdzi się również jako kwitnący sos do maczania cebuli. Dostępne są sosy w opakowaniach, a także przepisy na mieszanie smacznych ofert. Możesz spróbować musztardy słodko-kwaśnej lub miodowej, wariacji dipu rancza, sosu barbecue, ostrego sosu i wielu innych. Możesz podać kilka rodzajów sosu do dipów z kwitnącej cebuli i zobaczyć, który z nich jest najpopularniejszy.
Dla tych, którzy po prostu nie mają dość tego pysznego smaku cebuli, dip z zielonej cebuli może być idealnym sosem do dipów z kwitnącej cebuli. Istnieje wiele paczkowanych odmian, a także kilka przepisów na domowe opcje. Aby uzyskać prostą formułę, po prostu dodaj posiekaną zieloną cebulę oraz odrobinę soli i pieprzu do kwaśnej śmietany. Pozwól tej mieszance ostygnąć przez kilka godzin przed podaniem.
Jeśli wolisz coś chłodniejszego do tego gorącego dania z cebuli, możesz spróbować dipu z ogórka jako kwitnącego sosu do cebuli. Zetrzyj trochę ogórka, ze skórką lub bez, i wyciśnij trochę wilgoci papierowymi ręcznikami. Dzięki temu sos nie stanie się zbyt cienki. Wymieszaj ze śmietaną, dodaj trochę koperku i trochę soli czosnkowej lub zwykłej soli i pieprzu.