Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące robienia babeczek z sową?

Jedną z najlepszych wskazówek, o których należy pamiętać podczas robienia sowich babeczek, jest rozważenie trzech głównych metod projektowania i użycie jednej lub więcej z nich. Jednym z pomysłów jest posiadanie pełnej postaci sowy zajmującej większość miejsca na babeczce. Inną metodą na babeczki z sową jest użycie góry babeczki jako ciała i twarzy sowy, a następnie wystające skrzydła i uszy z krawędzi. Dobrą metodą dla początkujących, którzy obawiają się popełniania zbyt wielu błędów, jest najpierw udekorowanie cukrowych ciasteczek przed umieszczeniem ich na babeczkach z sową.

Cukrowe ciasteczka w kształcie sowy można przygotować z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas. Ponieważ będzie tam podstawowy kształt sowy, niektóre zarysowania lukier za pomocą torby do dekorowania ciast mogą określić skrzydła i inne cechy. Albo ciasteczka mogą być w różnych kolorach z rurkami na lukrze lub cukierki mogą być użyte do oczu i dzioba. Dekorując ciasteczka i umieszczając je na lekko matowych babeczkach, początkujący nie muszą wypuszczać sowy bezpośrednio na każdą babeczkę. Udekorowane ciasteczka sowy można umieścić pionowo lub płasko na wierzchu każdej oszronionej w tle babeczki.

Do robienia sowich babeczek z wystającymi skrzydłami i uszami dobrze sprawdza się czekoladowy top. Można dodać posypkę czekoladową, aby nadać ciału sowy dodatkową konsystencję. Proste trójkątne i migdałowe lub listkowe kształty można wyciąć nożem z ciasta cukrowego i upiec przed schłodzeniem, a następnie posypać polewą czekoladową i posypką. Te części ciastek należy umieścić w każdej udekorowanej babeczce z sową przed nałożeniem lukru.

Dekorując główną babeczkę, należy użyć dwóch dużych okrągłych cukierków na oczy sowy z mniejszymi czarnymi przymocowanymi lukrem, aby uformować źrenice. Okrągły cukierek na jego krawędzi może stworzyć dziób lub możesz użyć trójkątnego słodyczy lub nawet orzecha nerkowca. Pocięte migdały mają tendencję do tworzenia cudownie wyglądających sowich „piór”, gdy nakładają się na siebie we wzór V, aby zdefiniować obszar klatki piersiowej na sowich babeczkach. Wypustka na małych pomarańczowych nóżkach z lukrem na dnie babeczki może dopełnić ciało. Skrzydełka i uszy ciasteczek cukrowych należy wcisnąć w nieutwardzony lukier czekoladowy, aby wystawały odpowiednio z boków i góry.

Aby wykonać pełny projekt postaci sowy na babeczkach, dobrze jest najpierw naszkicować szkic, zanim nałożysz linie z lukrem na każdą oszronioną babeczkę. Prostym sposobem na stworzenie figurki sowy jest rozpoczęcie od bocznej klepsydry u góry, a następnie dodanie oka w każdej z dwóch tworzonych przez nią przestrzeni. Z dolnej krawędzi każdej sekcji klepsydry mogą tworzyć się skrzydła w kształcie migdała lub liścia. Wszystko, co w zasadzie pozostało do tego szkicu, to dodanie trójkątnego dzioba na dole pośrodku kształtu klepsydry, dwóch trójkątnych uszu na górze i kilku wrzecionowatych ptasich łap na dole. Możesz wypełnić część ciała zachodzącymi na siebie posiekanymi migdałami na babeczkach lub użyć również lukru.