Koktajl z krewetek to danie, które wielu ludzi lubi na specjalne okazje, w restauracjach z owocami morza, w domu iw wielu innych miejscach. Dobrze przygotowany koktajl z krewetek może być pysznym daniem. Niektóre wskazówki dotyczące przygotowania koktajlu z krewetek obejmują używanie świeżych lub wysokiej jakości mrożonych krewetek, doprawianie krewetek podczas gotowania, unikanie rozgotowania krewetek, używanie wysokiej jakości sosu koktajlowego i prezentowanie dania w stylowy sposób.
Przy przyrządzaniu koktajlu z krewetek należy używać krewetek najwyższej jakości, jakie może znaleźć. Dla niektórych osób może to oznaczać użycie świeżych krewetek. Jeśli świeże krewetki nie są opcją, można użyć wysokiej jakości krewetek mrożonych. Krewetki powinny być duże, jeśli to możliwe, ale krewetki o dowolnej wielkości mogą być użyte do przygotowania koktajlu krewetkowego. Najlepsze są krewetki, które zostały obrane i pozbawione żyłek, ale w razie potrzeby kucharz może sam obrać krewetki z żyłek.
Dla wielu osób najlepszą częścią koktajlu z krewetek jest smak sosu koktajlowego, ale same krewetki nadal powinny być doprawione podczas gotowania. Istnieje kilka sposobów przygotowania i ugotowania krewetek, takich jak gotowanie w przyprawionej wodzie, solanka i opiekanie po przyprawieniu lub po prostu grillowanie przyprawionych krewetek. Lekko przyprawianie krewetek zapewnia smak uzupełniający naturalny smak krewetek i sos koktajlowy.
Podczas przygotowywania koktajlu z krewetek najlepiej jest również, aby przygotowujący krewetki nie rozgotował. Zbyt długie gotowanie może sprawić, że krewetki staną się twarde lub gumiaste i nie będą dobrze uzupełniać potrawy. Prawidłowo ugotowane krewetki powinny być różowe i nieprzezroczyste.
Sos koktajlowy to drugi główny składnik koktajlu krewetkowego. Odmiany sosów to przede wszystkim sos pomidorowy i sos chrzanowy oraz sos pomidorowy, chrzanowy i chili. Oprócz tych głównych składników sos koktajlowy zwykle zawiera również różne przyprawy i przyprawy. Sosy kupowane w sklepach mogą być dobrą alternatywą dla sosu domowej roboty.
Prezentacja jest tak samo ważna jak smak dla wielu gości. Podając koktajl z krewetek, osoba powinna zadbać o to, aby prezentacja była czysta i stylowa. Prezentacja nie musi być ekstrawagancka i może być tak prosta, jak umieszczenie krewetek na czystym talerzu z naczyniem pełnym sosu koktajlowego ustawionym z boku. Bardziej szczegółowa prezentacja może obejmować duży kieliszek koktajlowy wypełniony sosem i otoczony krewetkami.