Pacjenci z alergią na awokado mogą zauważyć oznaki podrażnienia podczas manipulowania i spożywania awokado, takie jak obrzęk, swędzenie i dyskomfort. Możliwe jest rozwinięcie alergii po życiu bez reakcji alergicznych lub przy drugiej lub trzeciej ekspozycji. We wszystkich przypadkach ważne jest, aby unikać alergenu, ponieważ reakcja może nasilać się przy kolejnych ekspozycjach, a pacjent może być narażony na poważne komplikacje alergiczne. Mogą one obejmować anafilaksję, w której drogi oddechowe zwężają się, a pacjent nie może oddychać.
Obchodzenie się z awokado z alergią na awokado może powodować łagodną wysypkę skórną, obrzęk i zaczerwienienie. Osoby jedzące owoce mogą odczuwać drętwienie i mrowienie w ustach i wokół ust lub mogą zauważyć swędzenie, obrzęk i ból. Jeśli alergia jest skrajna, ludzie mogą mieć trudności z oddychaniem po ekspozycji na awokado i mogą rozwinąć się świszczący oddech w połączeniu z ciężkim zwężeniem dróg oddechowych. Może to być nagły przypadek medyczny i wymaga bardzo szybkiego leczenia.
Alergia na awokado może być postrzegana jako samodzielny problem medyczny, ale może również występować jako część stanu zwanego zespołem alergii na lateks-owoce. Pacjenci z tym schorzeniem mają alergię na naturalny lateks, który powoduje nadwrażliwość krzyżową na niektóre świeże owoce i warzywa, takie jak awokado, pomidory, melony i banany. Chociaż ci pacjenci niekoniecznie zareagują na wszystkie pokarmy, mogą wystąpić pewne alergie na owoce i warzywa w związku z alergią na lateks.
Osoby, które zauważają objawy alergii pokarmowej, takie jak drętwienie, podrażnienie skóry i swędzenie, powinny zwrócić uwagę na wszelkie pokarmy, które spożyły w ciągu ostatnich 24 godzin i przedyskutować sytuację z lekarzem. Pacjent może być narażony na alergię na awokado z powodu historii rodzinnej lub podstawowych problemów, takich jak znana alergia na lateks, w którym to przypadku może być łatwo wskazać prawdopodobne źródło reakcji. W innych przypadkach lekarz może zalecić wykonanie testów alergicznych lub dietę eliminacyjną, podczas której pacjent spożywa bardzo mdłe pokarmy i powoli dodaje różne pokarmy „wyzwania”, aby sprawdzić, czy wywołują reakcję.
Kiedy żywność zawiera awokado, jest to zwykle oczywiste, ponieważ ten owoc jest zazwyczaj zbyt drogi, aby użyć go jako wypełniacza lub ukrytego składnika. Pacjenci z alergią na awokado mogą chcieć zachować ostrożność w miejscach takich jak meksykańskie restauracje, w których może wystąpić zanieczyszczenie krzyżowe, ponieważ kucharze pracują z guacamole i innymi dressingami, które mogą zawierać ten owoc. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, czy danie zawiera awokado, personel restauracji powinien być w stanie udzielić informacji i może być w stanie dostosować kolejność, aby kuchnia pominęła ten składnik.