Istnieje wiele różnych dodatków do bajgli, które są słodkie lub pikantne i mogą naprawdę zmienić bajgiel w posiłek, niezależnie od tego, czy jest to śniadanie, lunch, czy szybka przekąska. Niektóre z najczęstszych i podstawowych dodatków do bajgli to masło i serek śmietankowy. Inni lubią robić kanapkę z bajgla, używając masła orzechowego, wędlin z pastą lub produktów śniadaniowych, takich jak jajko i ser. Idąc o krok dalej, popularne są również bajgle do pizzy, często przygotowywane z sosem marinara, topionym serem i innymi ulubionymi dodatkami do pizzy. Na niektórych obszarach lox – rodzaj wędzonego łososia w cienkich plasterkach – jest również ulubionym, często podawany z serkiem śmietankowym.
Dodatki do bajgla, które wybiera osoba, są w dużej mierze związane z rodzajem używanego bajgla. Zwykłe lub pełnoziarniste bajgle wybaczają wiele różnych dodatków, ale niektóre rodzaje, takie jak bajgle cynamonowe lub bajgle cebulowe, ograniczają wybór dodatków. Ogólnie rzecz biorąc, masło i serek będą dobrze smakować na praktycznie każdym rodzaju bajgla, co czyni je jednymi z najpopularniejszych i najłatwiejszych w użyciu dodatków do bajgli. Jednak wiele osób lubi być nieco bardziej kreatywnym ze swoimi dodatkami i lubi próbować nowych kombinacji.
Masło orzechowe rozsmarowane na bajglu może być pyszną posypką. Można również dodać smakowitą galaretkę lub dżem, a niektórzy ludzie również lubią dodawać pokrojone banany z masłem orzechowym. Nieco mniej popularną alternatywą jest pasta czekoladowo-orzechowa, która może być pyszna na bajglu zwykłym lub cynamonowo-rodzynkowym. Lox to kolejny bardzo popularny dodatek do bajgla, często podawany z cebulą i kaparami, a także z serkiem śmietankowym. Choć brzmi to bardziej jak lunch, wiele osób lubi te pikantne dodatki na śniadanie.
Kanapki z bajglami to ulubiony sposób przygotowania bajgli dla wielu osób. Szczególnie smaczne mogą być kanapki śniadaniowe, takie jak jajko i ser z boczkiem, szynką lub kiełbasą. Proste kanapki z delikatesowym mięsem lub pomidorem i sałatą podawane z pastą ziołową to również świetne dodatki do bajgla. Prosty bajgiel z roztopionym serem może być świetną przekąską. Dla tych, którzy chcą być bardziej kreatywni, bajgiel do pizzy posmarowany sosem pomidorowym i posypany serem, przyprawami i innymi dodatkami do pizzy, takimi jak pepperoni, oliwki lub pokrojone warzywa, może być świetnym lunchem, szczególnie dla dzieci.