Jakie są rodzaje kanapek halal?

Zasadniczo każda kanapka, która nie zawiera produktów wieprzowych, takich jak szynka i bekon, może być jedną z tysięcy kanapek halal oferowanych na całym świecie. Inne mięsa, takie jak kurczak i wołowina, są w porządku, o ile zwierzęta zostały ubite w tradycyjny muzułmański sposób. Większość muzułmanów uważa wszystkie owoce morza za halal. Żywność nie może być przygotowywana ani zanieczyszczona tymi produktami lub alkoholem, krwią, padliną lub ptakami drapieżnymi. Kanapki halal to między innymi oracze, peklowana wołowina Reuben, Louisiana Po’boy i cheesesteak.

Wszystkie pieczywo są dobre do kanapek halal. Oznacza to, że można stosować różne rodzaje chleba, w tym chleb biały i pełnoziarnisty/pełnoziarnisty. Są one w porządku, o ile do pieczenia chleba nie używa się produktów wieprzowych, takich jak tłuszcz wieprzowy. Jeśli kanapka jest posmarowana masłem, należy to zrobić bez słoniny i masła, a margaryna z oleju roślinnego jest zadowalającą alternatywą.

Jeśli chodzi o mięso, wszystkie kanapki z kurczakiem, indykiem, wołowiną i owocami morza są halal. Obejmują one od kurczaka Cezara po wędzonego łososia i serek śmietankowy. Oznacza to, że kanapki takie jak cheesesteak są dozwolone, ale kanapka klubowa musiałaby być usunięta z bekonu. BLT nie będzie halal.

Możliwe jest przygotowanie niektórych przepisów na kanapki, które zwykle zawierają bekon, szynkę lub inne produkty wieprzowe. Chociaż w wielu przypadkach szynkę lub boczek można po prostu usunąć, możliwe jest również zastąpienie tych produktów szynką z kurczaka lub indyka. Smak byłby trochę inny, ale jest tak bliski oryginalnemu smakowi, jak kanapki halal bez łamania zasad.

Wszystkie kanapki warzywne to kanapki halal. Obejmuje to kanapki, takie jak burger bulgur, kanapka z ogórkiem i grillowany ser. Zapiekane panini i włoskie kanapki z sosem pomidorowym lub bolońskim, mozzarellą lub pesto to kanapki halal. Oracze, ulubione angielskie lunche w pubach, są również kanapkami halal, podobnie jak kanapki z masłem orzechowym i galaretką.

Uzyskanie statusu halal dla niektórych kanapek zależałoby od sposobu ich przygotowania. Należą do nich maślany chips, który tradycyjnie robi się z grubych angielskich frytek, znanych w Ameryce jako frytki, oraz chrupiąca kanapka, która jest przygotowywana z chipsów ziemniaczanych. Oba te produkty byłyby halal, gdyby ziemniaki były smażone w oleju roślinnym, a nie w tradycyjnym oleju ze świńskiego tłuszczu.