Chociaż koktajle są zwykle przygotowywane z produktów mlecznych, takich jak mleko, lody lub jogurt, istnieje wiele różnych sposobów na przygotowanie koktajli bezmlecznych. Osoby, które stosują dietę wegańską lub dietę bezlaktozową z powodu nietolerancji laktozy, mają wiele opcji na substytuty mleka. Jednym z najłatwiejszych sposobów przygotowania koktajli bezmlecznych jest po prostu zamiana zwykłego mleka na bezmleczną alternatywę, taką jak mleko sojowe, mleko ryżowe lub mleko migdałowe. Koktajle można również przyrządzać, mieszając świeże owoce i lód lub, jako słodszą ucztę, składniki, takie jak kakao i masło orzechowe.
Wiele osób pije koktajle jako przekąskę lub zamiennik posiłku w ciągu dnia. Mogą być bardzo zdrowe i pożywne, sycące, ale niskokaloryczne i łatwe do przygotowania, a następnie spożywane w biegu. Świetnie nadają się również do dodawania dodatkowych witamin i składników odżywczych. Na przykład wiele osób miesza białko w proszku do swoich koktajli bezmlecznych, zwłaszcza tych, którzy regularnie ćwiczą. Mieszanki witamin, sproszkowany błonnik lub podstawowe składniki odżywcze, takie jak szpinak, wodorosty lub len, mogą ukryć się w koktajlach i koktajlach, zapewniając ogromny zastrzyk składników odżywczych, a wiele osób nawet nie zauważa różnicy w smaku.
Większość przepisów na koktajle i koktajle można zmodyfikować tak, aby nie zawierały nabiału, po prostu zamieniając mleko na inną alternatywę. Mleko sojowe jest często niewykrywalne w koktajlach; mleko ryżowe lub mleko migdałowe może mieć nieco silniejszy smak, ale wszystkie z nich zazwyczaj mają również alternatywę czekoladową lub waniliową, która świetnie smakuje w shake’u. Mieszanie czekoladowego mleka sojowego lub mleka migdałowego z bananami i masłem orzechowym może być smaczną ucztą, a także świetnym sposobem na uzyskanie dodatkowego białka. Zamiast tego lód można zawsze stosować w koktajlu bez dodawania nabiału ani kalorii.
Całe ziarna można również mieszać w koktajle bezmleczne, aby uzyskać doskonałe odżywienie i gęstszą konsystencję. Płatki owsiane i komosa ryżowa to dwa popularne dodatki do koktajli bezmlecznych, ale te składniki wymagają dobrego blendera, aby upewnić się, że są w pełni zmiksowane, a shake nie jest nieprzyjemnie gęsty. Większość koktajli powstaje po prostu przez zmieszanie różnych świeżych lub mrożonych owoców, chociaż fajnie jest poeksperymentować z różnymi składnikami, aby zobaczyć, co razem smakuje dobrze. Istnieje również dziesiątki różnych przepisów na koktajle i koktajle bezmleczne, które można znaleźć w Internecie, a wiele z nich zawiera wskazówki, jak sprawić, by koktajle były bardziej pożywne i aromatyczne.