Kursy zachowań organizacyjnych zwykle koncentrują się na tematach związanych z przywództwem, motywacją, konfliktem, zmianą organizacyjną i komunikacją. Kursy te próbują wyjaśnić związek między ludzkim zachowaniem a polityką organizacyjną. Psychologia oraz koncepcje i teorie behawioralne odgrywają główną rolę na tego typu zajęciach, ponieważ indywidualne cechy osobowości, pragnienia i potrzeby często wchodzą w interakcje z kulturą zbiorową organizacji. Studia organizacyjne mogą być realizowane na poziomie licencjackim lub magisterskim i zwykle są częścią programu studiów biznesowych.
Kursy podstawowych zachowań organizacyjnych zapewniają uczącym się ogólne spojrzenie na to, co kształtuje kulturę firmy i styl zarządzania. Zajęcia ogólne wprowadzają również studentów w teorie związane z motywacją w miejscu pracy, jak radzić sobie z konfliktami, jak poprawić wydajność firmy, jak efektywnie korzystać z komunikacji. Kursy na poziomie zaawansowanym, które obejmują szeroki zakres tematów dotyczących zachowań organizacyjnych, mogą dotyczyć sposobów identyfikacji określonych typów struktur organizacyjnych, cech kulturowych i stylów zarządzania.
Rozwiązywanie konfliktów i konflikty w miejscu pracy to tylko niektóre z popularnych rodzajów kursów dotyczących zachowań organizacyjnych. Tematy te badają, w jaki sposób różnice osobowości, punkty widzenia i cele zawodowe mogą czasami prowadzić do problemów. W niektórych przypadkach konflikt może wystąpić z klientami i dostawcami, a nie tylko między dwoma lub więcej pracownikami tej samej firmy. Zajęcia konfliktowe próbują nauczyć uczniów, dlaczego tak się dzieje i metod, które można wykorzystać do rozwiązania niewygodnych sytuacji.
Zarządzanie zmianą w firmie to kolejny temat poruszany na wielu kursach z zakresu zachowań organizacyjnych. Zajęcia ze zmiany kultury organizacyjnej badają, co motywuje firmy do zmiany, dlaczego proces jest często długi i trudny oraz jak menedżerowie radzą sobie z oporem w trakcie procesu. Tematyka zmian kulturowych dotyczy tego, jak kształtują się normy firmowe i dlaczego mogą się różnić. Nauczanie w klasie zmian kulturowych może również zbadać, w jaki sposób liderzy biznesu opracowują i wdrażają strategie zmian.
Komunikacja, motywacja i unikalne doświadczenia pracowników to dodatkowe rodzaje kursów dotyczących zachowań organizacyjnych. Zajęcia z tych tematów pokazują, w jaki sposób różne style komunikacji biznesowej są często napędzane przez środowisko kulturowe firmy. Style komunikacji mogą być wykorzystane do wywołania określonego rodzaju reakcji pracowników, co jest związane z motywacją i strategią przywództwa. Kursy motywacyjne pomagają studentom poznać główne teorie biznesowe związane z przyczynami satysfakcji i niezadowolenia pracowników.
Kilka kursów związanych z kulturą biznesową może zbadać, w jaki sposób różne grupy płci doświadczają i odnoszą się do zachowań w miejscu pracy. Niektóre z tematów obejmują rozwój kariery, nękanie i typowe wybory zawodowe. Wyzwania związane z zarządzaniem różnorodnością i włączeniem mogą być nie tylko związane z płcią, ponieważ postrzeganie i potrzeby zawodowe często różnią się między pracownikami różnych pokoleń, grup etnicznych i poziomów wykształcenia. Kursy kultury biznesowej, które badają zarządzanie zróżnicowaną siłą roboczą, często badają sposoby tworzenia produktywnego i integracyjnego środowiska dla różnych grup ludności.