Napoje halal to napoje, które przestrzegają pewnych przepisów żywieniowych w religii islamu. Większość napojów jest halal, pod warunkiem, że nie zawierają pewnych dodatków, takich jak alkohol czy produkty wieprzowe. Ważna jest również czystość w przygotowywaniu napojów. Rodzaje napojów halal obejmują wodę, mleko i soki owocowe lub warzywne. Napoje bezalkoholowe mogą, ale nie muszą być halal, w zależności od określonych standardów przetwarzania.
Osoby w wierze islamskiej zazwyczaj przestrzegają zestawu duchowych praw i zwyczajów znanych jako szariat. W związku z tym szeroką gamę zachowań i przedmiotów uważa się za halal lub haram. Pierwsze słowo odnosi się do czegoś, co jest dozwolone, podczas gdy haram odnosi się do rzeczy, które są niezgodne z prawem na mocy szariatu. Orzeczenia dotyczące tego rozróżnienia często zależą od uznania mujthahida, a orzeczenia na ogół wywodzą się ze świętych tekstów, takich jak Koran.
Jedzenie i picie to jeden wspólny obszar zainteresowania osób praktykujących prawo szariatu. Jednostka powinna być zaznajomiona z tym, co jest niedozwolone, aby lepiej zrozumieć to, co jest dozwolone. Na przykład spożywanie alkoholu jest surowo zabronione, a każdy produkt zawierający nawet niewielkie ślady wieprzowiny lub ptaków ze szponami również jest haram. Niektóre części zwierząt również podlegają ograniczeniom, w tym krew i szpik. Ponadto sprzęt używany do przygotowywania produktów i metody przechowywania tych produktów powinny być halal i nie zanieczyszczone substancjami haram.
W związku z tym napoje przetworzone, takie jak napoje bezalkoholowe, mogą, ale nie muszą być uważane za napoje halal. Jeśli metody przygotowania i przechowywania są uważane za higieniczne, napoje będą uważane za halal. Czystość obejmuje nie tylko kwestie związane ze sprzętem i przechowywaniem, ale także warunki sanitarne całego środowiska i czystość pracowników. Na przykład warunki pracy zawierające brud lub szkodniki mogłyby sprawić, że produkty z tego środowiska byłyby szkodliwe, podobnie jak niezdrowi lub niehigienni pracownicy. Poszczególne składniki używane w przetworzonych napojach również powinny być halal.
Woda jest prawdopodobnie najbardziej rozpowszechnionym i podstawowym napojem dla ludzkości, a większość form tej ważnej substancji to napoje halal. Wyjątkiem jest sytuacja, w której woda jest w jakiś sposób zanieczyszczona lub jest zmieszana z substancjami uważanymi za haram. W przeciwnym razie ta naturalna substancja jest dopuszczalna.
Te same uwagi dotyczą napojów, które pochodzą z produktów roślinnych. Na ogół każdy rodzaj rośliny lub produktu jest halal, z wyjątkiem wyżej wymienionych produktów wieprzowych i produktów z ptaków ze szponami. W związku z tym napoje na bazie owoców lub warzyw – w tym soki – byłyby w większości akceptowane jako napoje halal.
Produkty mleczne, takie jak mleko, stanowią kolejną główną kategorię napojów iw większości przypadków płyny te są uważane za napoje halal. Jeśli mleko jest pobierane od zwierzęcia uważanego za halal, takiego jak krowa, zwykle można go pić. Wyjątki mogą wystąpić, jeśli zwierzę produkujące mleko rutynowo ssie mleko od zwierzęcia haram, takiego jak świnia. Mieszanie napoju z zabronionymi substancjami, takimi jak alkohol, również zaszkodziłoby jego statusowi halal.