Uważa się, że pokarmy bogate w błonnik poprawiają ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie, jednocześnie promując utratę wagi. Z tego powodu wiele osób próbuje znaleźć dobre sposoby na zwiększenie zawartości błonnika w swojej diecie. Świetnym sposobem na to jest spożywanie przekąsek o wysokiej zawartości błonnika, które zawierają naturalnie wysoką zawartość błonnika. Te pokarmy są często polecane do przekąsek, ponieważ pomagają utrzymać uczucie sytości na dłużej.
Szybka i łatwa przekąska o wysokiej zawartości błonnika to mieszanka szlakowa z orzechami i suszonymi owocami. Jedną z najlepszych kombinacji bogatych w błonnik są migdały, rodzynki i orzechy włoskie. Tę mieszankę można również posypać małą miseczką płatków zbożowych lub dodać do jogurtu dla tych, którzy nie lubią jeść samych suszonych owoców i orzechów. Inne orzechy, które można dodać do mieszanki, to orzechy nerkowca i brazylijskie.
Oprócz rodzynek, które są bogate w błonnik, istnieje wiele suszonych owoców. Dwa z najlepszych suszonych owoców o wysokiej zawartości błonnika to morele i figi. Trzy lub cztery suszone figi lub suszone morele to świetna przekąska o wysokiej zawartości błonnika, która jest zarówno szybka, jak i łatwa. Ten rodzaj przekąsek jest również bardzo przenośny i można go łatwo zabrać do pracy i na wycieczki. To także dobra przekąska, którą warto mieć pod ręką podczas podróży.
Popularną przekąską, która również jest bogata w błonnik, jest popcorn. Aby wzmocnić zdrowotne właściwości tej przekąski, pomiń masło i zmniejsz ilość soli. Smak można wzmocnić dodając odrobinę czarnego pieprzu, płatki czerwonej papryki lub odrobinę startego parmezanu. Podczas gdy przesiąknięty masłem popcorn kinowy nie jest najzdrowszą przekąską, popcorn zrobiony w domu z niewielką ilością oleju lub masła może być całkiem zdrowy.
Większość wypieków pełnoziarnistych można łatwo przełożyć na przekąski o wysokiej zawartości błonnika. Z chleba pełnoziarnistego lub tortilli można zrobić pyszne kanapki. Aby dodać białko do tych bogatych w błonnik przekąsek, posmaruj tortillę lub chleb masłem orzechowym. Aby dodać białko i dodatkowy błonnik, spróbuj zamiast masła migdałowego lub masła orzechowego.
Pełnoziarniste babeczki, ciasteczka i bajgle mogą być również spożywane jako przekąski bogate w błonnik. To samo dotyczy tego rodzaju wypieków z otrębów. Zboża zrobione z pełnych ziaren mogą służyć jako przekąski o wysokiej zawartości błonnika. To samo dotyczy batonów zbożowych wykonanych z pełnoziarnistych płatków zbożowych lub płatków z otrębów.