Dieta bogata w błonnik jest uważana za zdrową, ponieważ pomaga organizmowi w prawidłowym trawieniu pokarmów. Spożywanie pokarmów, które są dobrym źródłem błonnika, takich jak produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce, może również pomóc osobie poczuć się sytym bez konieczności spożywania dużej ilości kalorii lub tłuszczu. Wiele owoców ma tę dodatkową zaletę, że ma słodki smak; większość osób próbujących schudnąć stwierdza, że może łatwiej zrezygnować ze słodkich, tłustych deserów, takich jak ciastka i ciasta, jeśli mogą zastąpić świeże owoce. Aby uzyskać najmniejszą ilość kalorii i maksymalną ilość błonnika, owoce powinny być spożywane na surowo, a nie obrane, gotowane, konserwowane lub w postaci soku. Owoce o wysokiej zawartości błonnika obejmują jabłka, banany, jagody, owoce suszone, grejpfruty, guawy, kiwi, pomarańcze, papaje, brzoskwinie, gruszki i arbuzy.
Arbuza można wyjąć z niejadalnej skórki, pokroić w kostkę i przechowywać w zakrytym pojemniku w lodówce. Jego orzeźwiający chłód jest mile widziany w gorące letnie dni; posiadanie go już pokrojonego i gotowego ułatwia dostęp do przekąsek lub słodkich, zdrowych deserów. Gruszki są bogate w błonnik i kojarzą się głównie z jesienią. Skórki gruszek są zwykle bardzo cienkie, ale po dokładnym oczyszczeniu gruszki należy jeść ze skórką, ponieważ zwiększa to zawartość błonnika.
Brzoskwinie to kolejny owoc o wysokiej zawartości błonnika, który należy spożywać z pozostawioną skórką, jeśli to możliwe. Niektórym ludziom nie zależy na jedzeniu rozmytej skórki brzoskwini, ale znacznie zwiększa to ilość spożywanego błonnika. Papaje to kolejny owoc, który jest dobrym źródłem błonnika. Czerwono-pomarańczowa skórka papai zwykle nie jest uważana za jadalną, ponieważ ma tendencję do twardnienia w miarę dojrzewania owoców, ale niektórzy ją spożywają.
Pomarańcze to popularne owoce o wysokiej zawartości błonnika i witaminy C. Nie są tak słodkie, jak wiele innych owoców o wysokiej zawartości błonnika. Zamiast spożywać sok pomarańczowy do śniadania, osoba może zwiększyć spożycie błonnika, jedząc zamiast tego obrane, całe owoce. Kiwi, guawy i grejpfruty mogą być bardziej kwaśne niż większość pomarańczy, ale wszystkie są bogate w błonnik i mogą zwiększyć zainteresowanie, a także witaminy.
Ponieważ suszone owoce są pozbawione większości wilgoci, są pakowane w błonnik. Zawierają również dużo naturalnego cukru, więc diabetycy lub inne osoby obserwujące spożycie węglowodanów powinni jeść małe porcje suszonych owoców, takich jak rodzynki, suszone śliwki, morele, figi i daktyle. Wszystkie jagody są bogate w błonnik. Maliny, truskawki, jeżyny, jagody i żurawiny mogą być spożywane jako owoce bogate w błonnik w diecie, w zależności od pory roku. Banany są popularnymi owocami bogatymi w błonnik; łatwo je zabrać ze sobą na przekąski lub pokroić na płatki śniadaniowe.