Chociaż płatki o wysokiej zawartości cukru nie są zdrowe dla diabetyków, inne płatki, takie jak otręby owsiane, mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. Nawyki żywieniowe mogą mieć bezpośredni wpływ na zdrowie. Jedzenie odpowiednich płatków na cukrzycę jest jednym z kroków w kontrolowaniu poziomu glukozy, co z kolei może poprawić ogólny stan zdrowia. Płatki pełnoziarniste są często polecane jako najlepszy wybór dla pacjentów z cukrzycą.
Według American Diabetes Association diabetycy mają dwa do czterech razy większe ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia niż osoby, które nie mają tej choroby. Poziom glukozy i cholesterolu to dwa ważne i możliwe do kontrolowania czynniki, jeśli chodzi o zdrowie serca. Gorące otręby owsiane to wybór bogaty w błonnik. Błonnik jest niezbędny w zdrowej diecie. To płatki na cukrzycę to dobry wybór, o ile preparat nie zawiera cukrów rafinowanych.
Korzyści ze zbóż na cukrzycę to coś więcej niż tylko obniżenie poziomu cukru we krwi. Ponadto jedzenie odpowiednich płatków na cukrzycę może obniżyć poziom cholesterolu. Przygotowanie gorących płatków z otrębów owsianych to zdrowy początek dnia. Jednak płatki na cukrzycę nie zawsze muszą być spożywane rano. Posypywanie płatków owsianych do produktów obiadowych, takich jak mielona wołowina lub filety rybne, zapewnia takie same korzyści, jak spożywanie na ciepło na śniadanie.
Jedna filiżanka gorących płatków z otrębów owsianych ma 88 kalorii i 7 gramów białka. Z zaledwie 24 g węglowodanów w każdej filiżance, płatki z otrębów owsianych są zdrową żywnością, którą należy uwzględnić w diecie diabetyków. Inną metodą czerpania korzyści ze zbóż na cukrzycę jest włączenie ich do pieczenia. Muffinki z otrębów owsianych przygotowane według receptury diabetyków dostarczają cukrzykom dużo potrzebnego błonnika bez dodatku cukrów.
Niezależnie od tego, czy jest spożywane na zimno, czy na gorąco, ważne jest, aby diabetycy wybierali płatki zbożowe bez dodatku cukru. Jedna porcja dziennie może mieć pozytywny wpływ na zdrowie diabetyków. Aby uniknąć nudy, diabetyk powinien zamienić jedzenie płatków śniadaniowych na używanie ich do pieczenia i przygotowywania obiadu. Właściwe stosowanie płatków zbożowych, w połączeniu z ogólnie zdrowymi nawykami żywieniowymi, może pomóc diabetykom utrzymać poziom glukozy we krwi i ogólny dobry stan zdrowia.