W starożytnym świecie miód był używany do celów leczniczych, a także jako słodzik. W rzeczywistości, dopóki w latach trzydziestych nie pojawiły się antybiotyki, miód nadal miał zastosowanie w leczeniu różnych dolegliwości. Teraz, gdy coraz więcej bakterii staje się odpornych na leki, niektórzy lekarze ponownie wykorzystują lecznicze właściwości miodu.
Surowy miód zawiera enzym oksydazę glukozową, który po zmieszaniu z wodą wytwarza nadtlenek wodoru. Nadtlenek wodoru jest łagodnym środkiem antyseptycznym i może być stosowany do leczenia i czyszczenia powierzchownych skaleczeń i ran. Oksydaza glukozowa jest niszczona przez pasteryzację lub przez intensywne ciepło, więc większość komercyjnych miodów nie zapewnia tej korzyści. Jednak kupując miód surowy lub nieogrzewany, możesz skorzystać z antyseptycznych właściwości miodu.
Inne składniki lecznicze są obecne w surowym miodzie. Przed pasteryzacją zawiera propolis, enzymy i pyłek pszczeli, które mogą stymulować wzrost nowej tkanki. Inne właściwości lecznicze miodu występują w olejkach eterycznych, polifenolach i flawonoidach, które mogą być obecne w surowym miodzie, w zależności od rośliny, z której pochodzi pyłek.
Złuszczanie to kolejne zastosowanie miodu. Miód zawiera wiele kwasów organicznych, które są bardzo łagodne. Stosowane na skórę kwasy te mogą rozluźniać wiązania martwych komórek naskórka, ułatwiając złuszczanie. Kwas glukonowy to jedna z innych właściwości miodu, które mogą być korzystne dla skóry. Kwas glukonowy jest jednym z najłagodniejszych alfa-hydroksykwasów i może minimalizować zmarszczki i linie, równoważyć tłustą skórę, zwiększać elastyczność i stymulować produkcję kolagenu.
Miód zawiera również aminokwasy, które pomagają skórze zachować wilgoć. Nakładanie miodu na skórę pozwala działać nawilżającym właściwościom miodu, a także pobudza produkcję kolagenu i elastyny. Prowadzi to do gładszej skóry. Wysoka zawartość cukru w miodzie również przyczynia się do nawilżenia, ponieważ jest dobrym środkiem nawilżającym. Ponadto miód zawiera bioflawonoidy, które działają przeciwzapalnie, przeciwhistamicznie i przeciwwirusowo. Te właściwości miodu pomagają zapobiegać wypryskom, zmniejszają obrzęki i uspokajają pory.
Wreszcie, miód jest często nazywany „wymiataczem wolnych rodników”. Surowy miód ma bardzo wysoką zawartość przeciwutleniaczy i może zmniejszać i odwracać uszkodzenia, jakie wolne rodniki powodują na skórze. Może to zrobić bez nadmiernego wysuszania skóry, w przeciwieństwie do wielu mydeł.
Prozdrowotne właściwości miodu zależą oczywiście od tego, skąd pszczoły pozyskują pyłek i jak jest on przetwarzany. Miód jest w rzeczywistości naturalnym konserwantem i nie wymaga dodatków, aby się nie zepsuć.