Η καφεΐνη μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία ποτών, όπως ο καφές, η σόδα και το τσάι, καθώς και σε τροφές, όπως η σοκολάτα, και σε ορισμένα φάρμακα ενδυνάμωσης που χορηγούνται χωρίς ιατρική συνταγή και συνταγογραφούμενα. Το διεγερτικό, ανεξάρτητα από το πώς καταναλώνεται, μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα, αυξημένη ούρηση, ναυτία, διάρροια και αϋπνία. Αν και αυτά τα συμπτώματα μπορεί να είναι άβολα, δεν αποτελούν απαραίτητα άμεσο κίνδυνο. Μια υπερβολική δόση καφεΐνης, ωστόσο, μπορεί να δημιουργήσει σοβαρές συνέπειες για την υγεία ενός ατόμου. Για παράδειγμα, μπορεί να εμφανιστούν παραισθήσεις, σπασμοί, ακανόνιστος καρδιακός παλμός και δυσκολία στην αναπνοή και συνήθως απαιτείται επείγουσα ιατρική φροντίδα.
Για πολλούς λάτρεις του καφέ, η πλειοψηφία της τυπικής πρόσληψης καφεΐνης προέρχεται από αυτό το ρόφημα. Ως επί το πλείστον, όταν καταναλώνεται με μέτρο, η ουσία είναι γενικά αβλαβής και σπάνια οδηγεί σε σοβαρά ή μακροπρόθεσμα προβλήματα. Το άγχος, η νευρικότητα και η αϋπνία είναι από τα πιο κοινά σωματικά συμπτώματα που ακολουθούν την πρόσληψη καφεΐνης. Αυτά συνήθως υποχωρούν, ωστόσο, εκτός εάν το άτομο συνεχίσει να το καταναλώνει όλη την ημέρα. Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων καφέ ή άλλων προϊόντων που περιέχουν το διεγερτικό μπορεί να προκαλέσει υπερβολική δόση καφεΐνης.
Μερικά χάπια αδυνατίσματος χωρίς ιατρική συνταγή και συμπληρώματα απώλειας βάρους, μαζί με διεγερτικά φάρμακα που έχουν σχεδιαστεί για να κρατούν τους ανθρώπους ξύπνιους, συνήθως περιέχουν επίσης καφεΐνη. Για τους περισσότερους ανθρώπους, όταν λαμβάνονται σύμφωνα με τις οδηγίες, δεν οδηγούν σε σοβαρά σωματικά προβλήματα. Άλλοι μπορεί να είναι πιο ευαίσθητοι στα συστατικά. ωστόσο. Η λήψη μεγαλύτερης δόσης από τη συνιστώμενη ή η χρήση της σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα που περιέχουν το διεγερτικό, μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική δόση καφεΐνης. Όταν ένα άτομο κατά λάθος ή σκόπιμα παίρνει πάρα πολύ από το φάρμακο, τα συμπτώματα σοβαρής υπερβολικής δόσης καφεΐνης μπορεί να γίνουν εμφανή. Σε αυτές τις περιπτώσεις απαιτούνται γενικά υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης.
Όταν εμφανίζονται επικίνδυνα συμπτώματα, συχνά απαιτείται νοσηλεία για να σταθεροποιηθεί ο ασθενής. Ένα ηλεκτροκαρδιογράφημα (ΗΚΓ) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταγραφή του ρυθμικού κύκλου της καρδιάς. Η αρτηριακή πίεση συνήθως παρακολουθείται. Μπορεί επίσης να χορηγηθεί ενδοφλέβια θεραπεία (IV).
Σε ακραίες περιπτώσεις, ένας γιατρός μπορεί να συστήσει πλύση στομάχου, η οποία διεξάγεται με την εισαγωγή ενός σωλήνα από τη μύτη ή το στόμα και μέσα στο στομάχι. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το περιεχόμενο του στομάχου εξάγεται. Γενικά, η πλύση στομάχου γίνεται μόνο όταν υπάρχουν υψηλές δόσεις δηλητηρίου ή ουσίας, όπως σε περιπτώσεις υπερβολικής δόσης καφεΐνης. Είναι συνήθως αποτελεσματικό μόνο όταν γίνεται εντός μίας ώρας από την κατάποση. Άλλοι τύποι ιατρικής θεραπείας μπορεί να περιλαμβάνουν υποστήριξη της αναπνοής ή τη χορήγηση ενεργού άνθρακα για την απαγόρευση της εισόδου της καφεΐνης στη γαστρεντερική οδό.