Οι μάγειρες σύντομης παραγγελίας συνήθως προετοιμάζουν φαγητά που φτιάχνονται και σερβίρονται σχετικά γρήγορα και εύκολα. Για παράδειγμα, ένα άτομο με αυτόν τον τίτλο μπορεί να ετοιμάσει φαγητά όπως cheeseburgers και τηγανητές πατάτες, καθώς και μπριζόλες τυριού και πίτσα. Μπορεί επίσης να ετοιμάσει σκύλους τσίλι και πιάτα πρωινού. Οι μάγειρες σύντομης παραγγελίας δεν παρασκευάζουν γενικά εκλεπτυσμένα ή περίτεχνα πιάτα, αλλά εξακολουθούν να έχουν σημαντική θέση στην κουζίνα ενός εστιατορίου, καθώς πολλοί άνθρωποι λαχταρούν τα είδη των φαγητών που ετοιμάζουν.
Όταν οι άνθρωποι επισκέπτονται εστιατόρια αναζητώντας μια γρήγορη μπουκιά για φαγητό, αυτό που αναζητούν συχνά είναι φαγητό που παρασκευάζεται από έναν μάγειρα σύντομης παραγγελίας. Αυτός ο τύπος μάγειρα προετοιμάζει πολλά διαφορετικά είδη φαγητού, αλλά το κοινό χαρακτηριστικό των πιάτων είναι ο χρόνος που απαιτείται για την προετοιμασία τους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρειάζεται μόνο πολύ σύντομο χρονικό διάστημα για να προετοιμαστούν τα είδη φαγητού για τα οποία είναι υπεύθυνοι οι μάγειρες μικρής τάξης. Τα πιάτα είναι συχνά τα είδη που μπορεί να βρείτε σε ένα λιπαρό κουτάλι ή ένα τραπεζαρία, αν και άλλα είδη εστιατορίων συχνά σερβίρουν αυτό το είδος φαγητού.
Μερικοί από τους πιο συνηθισμένους τύπους φαγητών που ετοιμάζει ένας μάγειρας σύντομης παραγγελίας περιλαμβάνουν cheeseburgers και τυρί μπριζόλες. Ένα άτομο με αυτόν τον τίτλο μπορεί επίσης να ετοιμάσει σάντουιτς στη σχάρα – όπως σάντουιτς με τυρί στη σχάρα – και σκυλιά τσίλι. Όταν κάποιος παραγγέλνει τηγανιτές πατάτες και ροδέλες κρεμμυδιού από ένα εστιατόριο, πιθανότατα παρασκευάζονται και από έναν μάγειρα σύντομης παραγγελίας.
Μερικές φορές ένας μάγειρας ετοιμάζει επίσης πιάτα πρωινού. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι αυτός που είναι υπεύθυνος για το μαγείρεμα τέτοιων βασικών πρωινών όπως αυγά και μπέικον ή λουκάνικο. Μπορεί επίσης να ετοιμάσει τηγανίτες, βάφλες, πλιγούρι βρώμης και παρόμοιες επιλογές πρωινού. Οι μάγειρες σύντομης παραγγελίας μπορούν επίσης να ετοιμάσουν φαγητό που θα χρειαστεί το προσωπικό της κουζίνας όλη την ημέρα ή τη νύχτα. Για παράδειγμα, μπορεί να καθαρίσει και να ψιλοκόψει λαχανικά, να κόψει σε φέτες κρέατα ή να ετοιμάσει ορισμένα συνοδευτικά.
Κάποιος μπορεί να φανταστεί ότι η δουλειά ενός μάγειρα σύντομης παραγγελίας είναι εύκολη αφού ετοιμάζει φαγητό που δεν απαιτεί τόσο πολύ χρόνο μαγειρέματος ή περίπλοκη προετοιμασία. Αυτό δεν συμβαίνει πάντα, ωστόσο. Σε πολλές περιπτώσεις, ένας μάγειρας μικρής παραγγελίας πρέπει να ετοιμάσει πολλά διαφορετικά πιάτα ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, μπορεί να ετοιμάσει δύο μπιφτέκια, ένα σάντουιτς με μπριζόλα, τηγανιτές πατάτες και ένα σκυλί τσίλι όλα ταυτόχρονα, καθώς αυτά είναι φαγητά για τα οποία οι πελάτες δεν περιμένουν να περιμένουν πολύ. Ένα άτομο πρέπει να είναι οργανωμένο και ικανό να κάνει πολλαπλές εργασίες για να προετοιμάσει πολλά διαφορετικά φαγητά ταυτόχρονα χωρίς να καεί ή να καταστρέψει κάποιο από αυτά.