Με τόσους πολλούς ανθρώπους που ενδιαφέρονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, έχει νόημα μόνο να φροντίζουμε να καταναλώνουμε ένα υγιεινό πρωινό κάθε μέρα. Αυτό είναι συχνά δύσκολο για πολλούς ανθρώπους να το πετύχουν, ειδικά αν έχουν συνηθίσει να αρπάζουν ένα γλυκό και ένα φλιτζάνι καφέ στο δρόμο για τη δουλειά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι η κατανάλωση ενός υγιεινού πρωινού κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στον καθορισμό του πόσο καλά αποδίδει το σώμα όλο το πρωί. Εδώ είναι μερικές ιδέες για γρήγορο και υγιεινό πρωινό που μπορεί να απολαύσει ο καθένας.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας χωρίς να χρειάζεται πολύς χρόνος προετοιμασίας. Ως εναλλακτική λύση στα δημητριακά γεμάτα ζάχαρη, τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν πολύ λίγη ζάχαρη. Αυτό τα καθιστά ιδανικές επιλογές για άτομα που παρακολουθούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, καθώς αυτά τα δημητριακά παρέχουν μια ωραία σειρά βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, ενώ δεν προσθέτουν πολλούς υδατάνθρακες και χοληστερόλη στο γεύμα. Για γρήγορες ιδέες πρωινού, συνδυάστε τα δημητριακά ολικής αλέσεως με φρεσκοστυμμένο χυμό και ίσως μερικά φρέσκα βατόμουρα.
Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να θεωρείται παλιομοδίτικο από κάποιους, αλλά το γεγονός είναι ότι υπάρχουν λίγες ιδέες για υγιεινό πρωινό που είναι καλύτερες πηγές φυτικών ινών. Το ζεστό πλιγούρι βρώμης είναι χορταστικό, περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά και είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει μια απότομη αύξηση της ζάχαρης που ακολουθείται από μια πτώση στα μέσα του πρωινού, με την προϋπόθεση ότι δεν προστίθεται πολλή ζάχαρη στο πιάτο. Εάν χρειάζεται πραγματικά να γλυκάνετε λίγο το πλιγούρι, ρίξτε μερικές φέτες μπανάνας. Το προστιθέμενο κάλιο θα είναι εξαιρετικό για τη διάθεσή σας και δεν αυξάνει σημαντικά τις πιθανότητες αύξησης της ζάχαρης.
Εάν υπάρχει λίγος χρόνος για την προετοιμασία του γεύματος, υπάρχουν πολλές υπέροχες συνταγές για υγιεινό πρωινό. Μια ιδέα είναι να πάτε με ομελέτα αντί για αυγά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν υπάρχει ανάγκη να παρακολουθείτε την πρόσληψη χοληστερόλης. Ρίξτε μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, λίγη σάλτσα σόγιας και καρυκεύματα όπως πιπέρι και σκόρδο σε σκόνη. Όταν σερβίρεται με μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως, αυτό το πρωινό είναι ζεστό, χορταστικό και παρέχει πολλή ενέργεια για εκείνη την πρωινή μετακίνηση.
Υπάρχουν ιδέες για υγιεινό πρωινό που μπορείτε να ετοιμάσετε το προηγούμενο βράδυ. Ένα παράδειγμα είναι η φρουτοσαλάτα. Απλά κόψτε μερικά από τα αγαπημένα σας φρούτα σε κομμάτια και συνδυάστε τα σε ένα νόστιμο μείγμα. Το πεπόνι, το πεπόνι, οι φράουλες, τα τμήματα πορτοκαλιού και τα σταφύλια λειτουργούν πολύ καλά. Για περισσότερα χρώματα και υφή, μπορείτε επίσης να κόψετε σε φέτες μήλα και μπανάνες για προσθήκη λίγο πριν από το πρωινό. Φροντίστε να επικαλύψετε τις φέτες μήλου και μπανάνας με χυμό λεμονιού ή κάποιο άλλο χυμό εσπεριδοειδών, καθώς αυτό θα αποτρέψει το να γυρίσουν κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ψύξτε όλα τα κομμένα φρούτα όλη τη νύχτα και απολαύστε το με απλό γιαούρτι και φρέσκο χυμό το πρωί.
Για τους ανθρώπους που πρέπει να έχουν αυγά πρώτα το πρωί, υπάρχει μια απλή ιδέα πρωινού που σας επιτρέπει ακόμα να μειώσετε τη χοληστερόλη. Χρησιμοποιήστε τα ασπράδια σε συνδυασμό με κρεμμύδια, πιπεριές και μπουκίτσες μπρόκολου που είναι ψιλοκομμένα για να δημιουργήσετε ένα πιάτο με ομελέτα. Σερβίρετε με μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως. Οι ιδέες αυτού του τύπου για υγιεινό πρωινό σάς επιτρέπουν να εξακολουθείτε να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας πρωινό, ενώ παράλληλα το κάνουν πιο υγιές για την καρδιά.
Μία από τις πιο γρήγορες ιδέες για υγιεινό πρωινό είναι να έχετε μερικές κουταλιές της σούπας τυρί κότατζ και κάποιο είδος φρούτου. Το να ρίξετε μερικά βατόμουρα σε μια μικρή ποσότητα μικρού ή μεγάλου τυροπήγματος cottage είναι γρήγορο, εύκολο και γεμάτο με αντιοξειδωτικά. Χρησιμοποιήστε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά εάν προσέχετε την πρόσληψη λίπους.
Ο κύριος σκοπός του πρωινού είναι να παρέχει στο σώμα ενέργεια για να ξεκινήσει τη μέρα. Ανεξάρτητα από το τρέχον επίπεδο υγείας σας, η κατανάλωση κάποιου είδους πρωινού είναι σημαντική για τη γενική σας ευεξία. Ακόμα κι αν έχετε πολύ λίγο χρόνο το πρωί, μπορείτε να επωφεληθείτε από τις γρήγορες και εύκολες ιδέες για υγιεινό πρωινό και να ξεκινήσετε τη μέρα σας τέλεια.