Το κοκτέιλ γαρίδας είναι ένα πιάτο που απολαμβάνει πολύς κόσμος σε ειδικές περιστάσεις, σε εστιατόρια με θαλασσινά, στο σπίτι και σε πολλά άλλα μέρη. Όταν προετοιμαστεί καλά, το κοκτέιλ γαρίδας μπορεί να είναι ένα νόστιμο πιάτο. Μερικές συμβουλές για την παρασκευή κοκτέιλ γαρίδας περιλαμβάνουν τη χρήση φρέσκων ή ποιοτικών κατεψυγμένων γαρίδων, το καρύκευμα των γαρίδων κατά το μαγείρεμα, την αποφυγή υπερβολικού μαγειρέματος των γαρίδων, τη χρήση ποιοτικής σάλτσας κοκτέιλ και την παρουσίαση του πιάτου με κομψό τρόπο.
Όταν φτιάχνετε κοκτέιλ γαρίδας, ένα άτομο θα πρέπει να χρησιμοποιεί την υψηλότερης ποιότητας γαρίδα που μπορεί να βρει. Για μερικούς ανθρώπους, αυτό μπορεί να σημαίνει χρήση φρέσκων γαρίδων. Εάν οι φρέσκες γαρίδες δεν είναι μια επιλογή, μπορεί να χρησιμοποιηθούν ποιοτικές κατεψυγμένες γαρίδες. Οι γαρίδες πρέπει να είναι μεγάλες σε μέγεθος αν είναι δυνατόν, αλλά γαρίδες οποιουδήποτε μεγέθους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κοκτέιλ γαρίδας. Οι γαρίδες που έχουν ξεφλουδιστεί και ξεφλουδίσει είναι το καλύτερο, αλλά ένας μάγειρας μπορεί να ξεφλουδίσει και να ξεφλουδίσει μόνος του τις γαρίδες εάν χρειάζεται.
Για πολλούς ανθρώπους, το καλύτερο μέρος του κοκτέιλ γαρίδας είναι η γεύση της σάλτσας κοκτέιλ, αλλά η ίδια η γαρίδα πρέπει ακόμα να καρυκεύεται κατά το μαγείρεμα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους ένα άτομο μπορεί να προετοιμάσει και να μαγειρέψει τις γαρίδες, όπως το βράσιμο σε καρυκευμένο νερό, το αλάτι και το ψήσιμο μετά το καρύκευμα ή απλώς το ψήσιμο στη σχάρα των καρυκευμένων γαρίδων. Το ελαφρύ καρύκευμα των γαρίδων παρέχει μια συμπληρωματική γεύση στη φυσική γεύση της γαρίδας και στη σάλτσα κοκτέιλ.
Όταν φτιάχνετε κοκτέιλ γαρίδας, είναι επίσης καλύτερο για τον παρασκευαστή να αποφεύγει το υπερβολικό ψήσιμο των γαρίδων. Το μαγείρεμα για πολύ καιρό μπορεί να κάνει τις γαρίδες σκληρές ή λαστιχωτές και δεν θα συμπληρώσει καλά το πιάτο. Οι γαρίδες πρέπει να είναι ροζ και αδιαφανείς όταν μαγειρεύονται σωστά.
Η σάλτσα κοκτέιλ είναι το δεύτερο κύριο συστατικό του κοκτέιλ γαρίδας. Οι ποικιλίες σάλτσας περιλαμβάνουν αυτές που παρασκευάζονται κυρίως από σάλτσα ντομάτας και σάλτσα χρένου και άλλες που περιλαμβάνουν ντομάτες, χρένο και σάλτσα τσίλι. Εκτός από αυτά τα κύρια συστατικά, η σάλτσα κοκτέιλ συνήθως περιλαμβάνει επίσης μια ποικιλία από καρυκεύματα και μπαχαρικά. Οι σάλτσες που αγοράζονται στα καταστήματα μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική για τη σπιτική σάλτσα.
Η παρουσίαση είναι εξίσου σημαντική με τη γεύση για πολλούς επισκέπτες. Όταν σερβίρετε κοκτέιλ γαρίδας, ένα άτομο πρέπει να διασφαλίζει ότι η παρουσίασή του είναι καθαρή και κομψή. Η παρουσίαση δεν χρειάζεται να είναι υπερβολική και μπορεί να είναι τόσο απλή όσο να τοποθετείτε τις γαρίδες σε ένα καθαρό πιάτο με ένα πιάτο γεμάτο σάλτσα κοκτέιλ στο πλάι. Μια πιο λεπτομερής παρουσίαση μπορεί να περιλαμβάνει ένα μεγάλο ποτήρι κοκτέιλ γεμάτο με σάλτσα και με γαρίδες.