Οι γλυκοπατάτες είναι νόστιμα και θρεπτικά τρόφιμα που μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους, σχετικά απλούς τρόπους. Οι καλύτερες συμβουλές για το μαγείρεμα γλυκοπατάτας εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το πώς θέλει να τις τρώει ένα άτομο ή μια οικογένεια. Για μερικούς ανθρώπους, το ψήσιμο απλώς της γλυκοπατάτας στο φούρνο ή το ψήσιμο στο μικροκύματα και στη συνέχεια η κατανάλωση της σκέτης είναι μια χαρά. Άλλοι μπορεί να δοκιμάσουν να ψήσουν τις πατάτες, να δημιουργήσουν πατάτες γλυκοπατάτας ή να δημιουργήσουν το δημοφιλές εορταστικό πιάτο με ζαχαρωμένες γλυκοπατάτες. Μία από τις καλύτερες συμβουλές που πρέπει να θυμάστε όταν μαγειρεύετε γλυκοπατάτες είναι ότι χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να ψηθούν από άλλους τύπους πατάτας ψησίματος, επομένως είναι σημαντικό να το συνυπολογίσετε στο χρόνο μαγειρέματος.
Μερικές από τις πιο εύκολες μεθόδους μαγειρέματος γλυκοπατάτας είναι το ψήσιμο τους στο φούρνο ή το ψήσιμο σε μικροκύματα. Για το ψήσιμο τους στο φούρνο, συνιστάται γενικά να τα ψήνετε σε ταψί και όχι σε επίπεδη σχάρα και να τα περιστρέφετε μέχρι τη μέση για να βεβαιωθείτε ότι θα ψηθούν ομοιόμορφα. Θα χρειαστούν αρκετή ώρα στο φούρνο. γενικά πάνω από μισή ώρα ή 45 λεπτά, αν και το τύλιγμά τους σε αλουμινόχαρτο μπορεί να μειώσει λίγο αυτόν τον χρόνο. Το να τα κάνετε μικροκύματα απαιτεί ένα κλάσμα του χρόνου, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε να ανοίξετε μερικές τρύπες στο δέρμα με ένα πιρούνι για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα εκραγούν.
Άλλες μέθοδοι μαγειρέματος γλυκοπατάτας μπορούν να τις κάνουν λίγο πιο γευστικές. Το να τα κόψετε σε κομμάτια και να τα ψήσετε στο φούρνο με ελαιόλαδο και μπαχαρικά όπως κρεμμύδι, σκόρδο και πιπέρι είναι μια απλή μέθοδος που τους δίνει μια πιο αλμυρή και όχι γλυκιά γεύση. άλλοι θα τα ετοιμάσουν με κανέλα ή μοσχοκάρυδο για να ενισχύσουν τη γλυκύτητα. Πολλοί άνθρωποι φτιάχνουν επίσης πατάτες γλυκοπατάτας αντί για παραδοσιακές τηγανητές πατάτες επειδή είναι πιο πυκνές διατροφικά. Οι γλυκοπατάτες μπορούν να ξεφλουδιστούν ή να ξεφλουδιστούν για αυτή τη συνταγή και στη συνέχεια να ψηθούν στο φούρνο ή να τηγανιστούν. Το ψήσιμο είναι πιο υγιεινό, αλλά το τηγάνισμα τους δίνει αυτή την τραγανή υφή.
Οι ζαχαρωμένες γλυκοπατάτες, που συχνά σερβίρονται με marshmallows, είναι μια άλλη δημοφιλής μέθοδος μαγειρέματος γλυκοπατάτας. Αυτά παρασκευάζονται περισσότερο σαν κατσαρόλα παρά οι άλλες επιλογές. Φυσικά, αυτές είναι μόνο μερικές από τις πιο συνηθισμένες μεθόδους μαγειρέματος γλυκοπατάτας. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές που μπορείτε να βρείτε στο Διαδίκτυο και είναι επίσης αρκετά εύκολο να πειραματιστείτε με αυτές για να προσπαθήσετε να βρείτε νέες γεύσεις. Είναι δύσκολο να καταστρέψετε τις γλυκοπατάτες, εκτός εάν έχουν παραψηθεί και καεί, οπότε φροντίστε να τις προσέχετε όταν είναι στο φούρνο.