Ποιο είναι το καλύτερο φαγητό Hangover;

Η ανακούφιση των επιπτώσεων του hangover της κατανάλωσης αλκοόλ, που συμβαίνουν συχνά το πρωί μετά από μια τέτοια κατανάλωση, περιλαμβάνει έναν τύπο λαϊκής ιατρικής που δεν έχει οριστικά ιατρικά στοιχεία που να το υποστηρίζουν. Αυτό κάνει την επιλογή του hangover food θέμα προσωπικής γεύσης και πειραματισμού. Ωστόσο, αρκετοί τύποι φαγητού για το hangover συνιστώνται συνήθως για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του ποτού, όπως οι μπανάνες, τα αυγά και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Συχνά συνιστώνται τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ως τρόπος επιβράδυνσης του μεταβολισμού του αλκοόλ στο ήπαρ. Τα αυγά πιστεύεται ότι το κάνουν αυτό με τη δράση της κυστεΐνης, μιας πρωτεΐνης αμινοξέος στην οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα, η οποία μπορεί να διασπάσει την ακεταλδεϋδη. Η ακεταλδεΰδη παράγεται καθώς το ανθρώπινο σώμα διασπά το αλκοόλ με την οξείδωση της αιθανόλης, έτσι τα αυγά πιστεύεται ότι αναστέλλουν αυτή τη διαδικασία. Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες είναι φάρμακα για το hangover επειδή αποτελούνται από μεγάλα μόρια που αργούν να αφομοιωθούν και, όταν αναμειγνύονται με αλκοόλ, μπορούν να επιβραδύνουν την επεξεργασία τους στην κυκλοφορία του αίματος. Οι υδατάνθρακες αυξάνουν επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που θα βοηθήσει στην κούραση και την υπνηλία, και τα δύο κοινά συμπτώματα hangover.

Τα λιπαρά τρόφιμα συχνά συνιστώνται ως καλή τροφή για hangover, είτε προέρχονται από τις λεγόμενες καλές πηγές λίπους, όπως το ελαιόλαδο, είτε από κακά λιπαρά, όπως αυτά που βρίσκονται στο γρήγορο φαγητό. Τα λίπη και τα έλαια σε αυτή τη δίαιτα hangover θα καλύψουν το στομάχι και τα έντερα και μπορούν να επιβραδύνουν την επεξεργασία του αλκοόλ από το σώμα. Είναι καλύτερο να καταναλώνονται πριν ξεκινήσει η κατανάλωση, ωστόσο, καθώς η επίδρασή τους μετά μπορεί να περιλαμβάνει ερεθισμό του στομάχου.

Οι χυμοί φρούτων και τα φρούτα συνολικά είναι μια συνιστώμενη κατηγορία τροφίμων, κυρίως λόγω του γεγονότος ότι περιέχουν πολύ νερό που ανακουφίζει την αφυδάτωση, απλά σάκχαρα όπως η φρουκτόζη που μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας και βιταμίνες. Οι μπανάνες συχνά εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία όχι λόγω της ζάχαρης που περιέχουν, αλλά λόγω του γεγονότος ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες καλίου που χάνεται λόγω της διουρητικής δράσης του ποτού. Το νερό γενικά είναι η καλύτερη μέθοδος αραίωσης του αλκοόλ στον οργανισμό για να επιβραδύνει την πέψη του και ο πιο γρήγορος τρόπος για σωστή ενυδάτωση. Η κατανάλωση φρούτων μπορεί επίσης να αυξήσει την ικανότητα του σώματος να διασπά τις τοξίνες πιο γρήγορα.

Οι σούπες λαχανικών και νουντλς προτείνονται συχνά ως κατηγορία φαγητού για hangover. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα νατρίου και καλίου που το σώμα χάνει καθώς αφυδατώνεται και μια άλλη καλή πηγή νερού. Τα γεύματα ασιατικής σούπας ή ζυμαρικών περιέχουν επίσης συχνά τζίντζερ, το οποίο έχει φυσικά σάκχαρα και καταπραϋντική επίδραση στο στομάχι. Η μπύρα τζίντζερ ή το τσάι τζίντζερ εμπίπτουν επίσης σε αυτή τη γενική κατηγορία τροφίμων hangover, και τα δύο είναι καλά στην ανακούφιση της ναυτίας.

Ενώ ορισμένες θεραπείες για το hangover περιλαμβάνουν παυσίπονα στην κατηγορία των μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων (ΜΣΑΦ), όπως η ασπιρίνη, μια φυσική προσέγγιση είναι να αντικαταστήσετε τα βότανα ως τροφή για το hangover. Ο φλοιός ιτιάς και το λάδι νυχτολούλουδου έχουν και τα δύο αποτελέσματα που μοιάζουν με την ασπιρίνη και είναι ευεργετικά για το συκώτι. Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα άλλο κοινό φυτικό συμπλήρωμα που μπορεί να αποκαταστήσει τον φυσικό μεταβολισμό του ήπατος. Το μάσημα των σπόρων μάραθου ή η κατανάλωση τσαγιού μέντας λέγεται ότι έχει παρόμοια αποτελέσματα.