Τα αντιοξειδωτικά είναι φυσικά συστατικά που πιστεύεται ότι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη των αντιοξειδωτικών είναι ότι βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Τα αντιοξειδωτικά παράγονται από τον οργανισμό και βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα, όπως τα βότανα. Το υπερικό, το γαϊδουράγκαθο και το φύλλο ελιάς είναι παραδείγματα αντιοξειδωτικών βοτάνων.
Το υπερικό είναι ένα βότανο που είναι επίσημα γνωστό ως Hypercium perforatum. Γενικά, είναι τα κίτρινα άνθη αυτού του φυτού που χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Το υπερικό συνήθως συνιστάται και χρησιμοποιείται για διαταραχές της διάθεσης όπως η κατάθλιψη. Είναι, όμως, και ένα από τα αντιοξειδωτικά βότανα. Έχει βρεθεί ότι υπάρχουν κάποιες παρενέργειες που σχετίζονται με αυτό το βότανο. Αυτά περιλαμβάνουν τη σεξουαλική δυσλειτουργία, τους πονοκεφάλους και την παρέμβαση με ορισμένα άλλα φάρμακα.
Το μύρτιλλο είναι ένα βότανο που φύεται στη Βόρεια Αμερική και στην Ευρώπη. Αυτά τα φυτά παράγουν καρπούς που τρώγονται και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ιατρικών παθήσεων όπως ο καταρράκτης, ο διαβήτης και η αθηροσκλήρωση. Αυτό το βότανο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών όπως η βιταμίνη C. Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ (UMMC) προειδοποιεί να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες μύρτιλλου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το UMMC λέει ότι οι τανίνες που περιέχονται σε αυτό το φυτό θα μπορούσαν να προκαλέσουν μυϊκούς σπασμούς, σοβαρή απώλεια βάρους και θάνατο.
Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα άλλο από τα αντιοξειδωτικά βότανα που έχει μακρά ιστορία χρήσης για ιατρικούς σκοπούς. Εγγενές στη Μεσόγειο, το γαϊδουράγκαθο πιστεύεται ότι είναι προστατευτικός και επανορθωτικός παράγοντας για το συκώτι. Ως εκ τούτου, έχει προταθεί ακόμη και ως θεραπεία για τη βλάβη του αλκοολισμού. Αυτό το βότανο θεωρείται γενικά ασφαλές και θα προκαλέσει μόνο ήπιες, εάν υπάρχουν, παρενέργειες. Ωστόσο, δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες.
Η χρήση των φύλλων ελιάς για ιατρικούς σκοπούς πιστεύεται ότι χρονολογείται από την αρχαία Αίγυπτο, όταν χρησιμοποιούνταν για ασθένειες όπως ο πυρετός και η ελονοσία. Στη σύγχρονη εποχή, αυτό το βότανο έχει χρησιμοποιηθεί για προβλήματα όπως πόνο στις αρθρώσεις, γρίπη και αιμορροΐδες. Εκτός από τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, πιστεύεται ότι έχει και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Επιπλέον, τα φύλλα ελιάς πιστεύεται ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται για άτομα με διαβήτη.
Η βαλεριάνα είναι ένα άλλο από τα αντιοξειδωτικά βότανα που είναι εγγενές στην Ευρώπη. Φύεται επίσης συνήθως στην Ασία. Τα φάρμακα βαλεριάνας προέρχονται συχνά από τις ρίζες των φυτών, αν και τα φυτά ανθίζουν. Αυτό το βότανο χρησιμοποιείται συνήθως για προβλήματα ύπνου και για το άγχος. Λόγω των ηρεμιστικών του επιδράσεων, δεν συνιστάται η χρήση του με αντικαταθλιπτικά.