Συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν αντιοξειδωτικά είναι συχνά διαθέσιμα από σούπερ μάρκετ και καταστήματα υγιεινής διατροφής. Η τεράστια ποικιλία αντιοξειδωτικών δισκίων μπορεί να κάνει την επιλογή των καλύτερων μια αποθαρρυντική δουλειά. Είναι επομένως σημαντικό για τους καταναλωτές να διαβάζουν τις ετικέτες των προϊόντων, να αποφεύγουν τις επιβλαβείς μεγάλες δόσεις και να είναι προσεκτικοί από παραπλανητικούς ισχυρισμούς. Σε πολλές περιπτώσεις, τα αντιοξειδωτικά δισκία θα πρέπει να περιέχουν πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα, να πληρούν τα πρότυπα φαρμακευτικής ποιότητας και να έχουν το κατάλληλο υπόβαθρο έρευνας και δοκιμών για να διασφαλιστεί η ασφάλεια.
Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων και των ιστών από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Αυτή η βλάβη συνδέεται συχνά με προβλήματα υγείας όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, η χρόνια κόπωση και η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Πιστεύεται ότι τα αντιοξειδωτικά δρουν για να σταθεροποιήσουν τις ελεύθερες ρίζες και έτσι να αποτρέψουν μέρος της καταστροφής τους. Παραδείγματα αντιοξειδωτικών περιλαμβάνουν τη βήτα καροτίνη, το λυκοπένιο και τις βιταμίνες Α, C και Ε.
Πολλοί επαγγελματίες υγείας συνιστούν μια διατροφή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά για κατανάλωση αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά δισκία μπορεί να είναι βιώσιμες εναλλακτικές για δίαιτες που δεν διαθέτουν επαρκή θρεπτικά συστατικά. Τα συμπληρώματα που περιέχουν αντιοξειδωτικά κυκλοφορούν συχνά σε μορφή σκόνης, υγρής μορφής και δισκίου. Οι καταναλωτές βρίσκουν συχνά μια τόσο μεγάλη ποικιλία αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων που η επιλογή είναι δύσκολη. Ένα μέρος για να ξεκινήσετε είναι με τις ετικέτες συμπληρωμάτων.
Όταν διαβάζουν τις πληροφορίες της ετικέτας, οι καταναλωτές θα πρέπει να αποφεύγουν τα αντιοξειδωτικά δισκία με επιβλαβείς μεγάλες δόσεις βιταμινών ή μετάλλων. Ορισμένες χώρες παρέχουν προτεινόμενες δόσεις ημερήσιων θρεπτικών τιμών, και αυτές θα πρέπει να ακολουθούνται αναλόγως. Οι Συνιστώμενες Ημερήσιες Προσλήψεις (RDI), για παράδειγμα, τυπώνονται σε ετικέτες τροφίμων και βιταμινών στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και την Αυστραλία.
Συμπληρώματα με παραπλανητικούς ισχυρισμούς όπως «θεραπεύει τα πάντα» ή «σταματά την ασθένεια» πιθανότατα δεν είναι αξιόπιστα. Σε πολλές περιπτώσεις, τα αντιοξειδωτικά δισκία προορίζονται να συμπληρώσουν το πρόγραμμα υγείας ενός ατόμου και δεν πρέπει να λαμβάνονται αντί για τις συστάσεις του γιατρού ή να υποκαθιστούν μια υγιεινή διατροφή. Τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα δεν πρέπει επίσης να χρησιμεύουν ως υποκατάστατα των συνταγογραφούμενων φαρμάκων.
Οι πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά των αντιοξειδωτικών δισκίων θα πρέπει να εξετάζονται προσεκτικά. Εάν οι ιδιότητες ενός συγκεκριμένου συστατικού είναι άγνωστες, οι καταναλωτές μπορεί να θέλουν να διεξαγάγουν πρόσθετη έρευνα ή να εξετάσουν ένα διαφορετικό αντιοξειδωτικό συμπλήρωμα συνολικά. Η προσκόλληση σε προϊόντα που περιέχουν κοινά συστατικά μπορεί να προσφέρει μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία και ηρεμία.
Τα βέλτιστα αντιοξειδωτικά δισκία συνήθως θα πρέπει να περιέχουν πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα χρειάζεται μια ποικιλία μικροθρεπτικών συστατικών για την υγιή λειτουργία των κυττάρων και των ιστών. Τα αντιοξειδωτικά συχνά λειτουργούν καλύτερα όταν προστατεύουν τα ήδη δυνατά και υγιή κύτταρα από βλάβες.
Τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα πρέπει επίσης να πληρούν τα πρότυπα φαρμακευτικής ποιότητας. Όλα τα συστατικά πρέπει να ελέγχονται για καθαρότητα και ισχύ για να διασφαλιστεί ότι ανταποκρίνονται στον οργανισμό όπως αναμένεται. Κάθε δισκίο θα πρέπει να έχει τα ακριβή συστατικά και τις ποσότητες που αναγράφονται στην ετικέτα. Το συμπλήρωμα πρέπει επίσης να είναι βιοδιαθέσιμο, που σημαίνει ότι το σώμα μπορεί να το απορροφήσει εύκολα. Συνήθως, τα φυσικά συστατικά απορροφώνται πιο εύκολα από τα συνθετικά θρεπτικά συστατικά.
Η σωστή έρευνα και δοκιμή είναι απαραίτητα και για τα καλύτερα αντιοξειδωτικά δισκία. Τα συμπληρώματα μπορεί να περιέχουν βότανα ή άλλα φυσικά συστατικά με τη δυνατότητα να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες. Μια εύκολη οδηγία είναι να αναζητήσετε συστατικά σε αντιοξειδωτικά δισκία που βρίσκονται επίσης σε ολόκληρα τρόφιμα. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, μπορεί να απαιτηθεί άλλη επιλογή.