Για όσους επιθυμούν μια πιο υγιεινή εναλλακτική στα παραδοσιακά ζαχαρωτά ή τις καινοτομίες παγωτού, οι μπάρες γιαουρτιού μπορεί να αποδειχθούν η τέλεια επιλογή. Οι μπάρες γιαουρτιού διατίθενται σε δύο βασικές επιλογές, δηλαδή μπάρες τύπου granola και παγωμένες μπάρες τύπου Popsicle. Τόσο η granola όσο και οι μπάρες παγωμένου γιαουρτιού διατίθενται σε μια ποικιλία διαφορετικών γεύσεων.
Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τις μπάρες granola ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση σνακ, αλλά κάποιοι, ωστόσο, μπορεί να επιθυμούν λίγη επιπλέον γλυκύτητα χωρίς να προσθέσουν πάρα πολύ λίπος ή πάρα πολλές θερμίδες. Με αυτό κατά νου, αρκετές εταιρείες ανέπτυξαν μπάρες γκρανόλα γιαουρτιού. Μια παραδοσιακή, τυπικά λαστιχωτή, μπάρα granola επικαλύπτεται με μια γλυκιά επικάλυψη που μοιάζει με ζαχαρωτά που είναι φτιαγμένη από γιαούρτι. Η στρώση του γιαουρτιού είναι γενικά μαλακή, με συνοχή παρόμοια με τη λευκή σοκολάτα και μπορεί να καλύψει ολόκληρη τη ράβδο γκρανόλα ή μόνο τη μία πλευρά. Το γλυκό γλάσο μιας μπάρας γιαουρτιού έρχεται σε πολλές διαφορετικές γεύσεις, όπως βανίλια και φράουλα, που είναι οι δύο πιο δημοφιλείς.
Δεν έχουν όλες οι μπάρες γιαουρτιού τύπου granola ένα γλυκό στρώμα γιαουρτιού. Μάλλον, ορισμένοι τύποι έχουν κομμάτια ή κομμάτια γιαουρτιού που αναμιγνύονται απευθείας στην ίδια τη ράβδο granola. Και πάλι, αυτοί οι τύποι μπάρες γιαουρτιού είναι συνήθως μασώμενες παρά τραγανές. Τα κομμάτια του γιαουρτιού είναι γενικά με γεύση βανίλιας ή σοκολάτας και αντικαθιστούν τα κομμάτια σοκολάτας και λευκής σοκολάτας με υψηλότερες θερμίδες. Αυτός ο τύπος ράβδου γιαουρτιού δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο το είδος με επικάλυψη, αλλά ορισμένα άτομα το βρίσκουν εξίσου νόστιμο.
Πολλοί άνθρωποι περιγράφουν μια μπάρα γιαουρτιού τύπου granola ως μπάρα καραμέλας λόγω της γεύσης και της λαστιχωτής υφής της. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά, ωστόσο, είναι σχεδόν η μισή από αυτή της μέσης ζαχαροπλαστικής. Παρόλο που η προσθήκη του γιαουρτιού, είτε ως γλάσο είτε ως υποκατάστατο σοκολάτας, προσθέτει αρκετή γλυκύτητα και γεύση σε μια ράβδο γκρανόλα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος γενικά παραμένει περίπου η ίδια ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί ακόμη και να πάει. κάτω. Εάν οι θερμίδες λίπους ανησυχούν ένα συγκεκριμένο άτομο, μπορεί να είναι χρήσιμο να αποφύγετε τις μπάρες γιαουρτιού που περιέχουν ξηρούς καρπούς, επειδή οι ξηροί καρποί, αν και θρεπτικοί, προσθέτουν λίπος και θερμίδες.
Ένας άλλος κοινός τύπος ράβδου γιαουρτιού είναι η παγωμένη μπάρα τύπου Popsicle. Αυτή η απόλαυση έρχεται γενικά σε ένα ξυλάκι σαν μπάρα παγωτού. Διατίθεται σε μια ποικιλία γεύσεων, όπως βανίλια, φράουλα, μύρτιλο και πολλούς άλλους συνδυασμούς φρούτων.
Αρκετοί άνθρωποι βρίσκουν ότι οι μπάρες παγωτού γιαουρτιού θυμίζουν πολύ παγωτό. Το πλεονέκτημα, ωστόσο, είναι ότι μια μπάρα παγωτού γιαουρτιού έχει γενικά λιγότερες θερμίδες και λιγότερα λιπαρά από μια τυπική μπάρα παγωτού. Αυτό δεν συμβαίνει πάντα και μερικές μπάρες γιαουρτιού μπορεί να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά ή θερμίδες από το παγωτό ή το παγωτό γάλα με χαμηλά λιπαρά. Συνεπώς, εάν οι θερμίδες και η κατανάλωση λίπους ανησυχούν για ένα άτομο, θα πρέπει πάντα να ελέγχεται στην ετικέτα για διατροφικές πληροφορίες πριν απολαύσει μια μπάρα παγωμένου γιαουρτιού.