Διάφορα προϊόντα διατροφής περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε, προϊόντα bodybuilding, σέικ και ποτά αντικατάστασης γευμάτων, απαραίτητα λιπαρά οξέα και διαιτητικά έλαια, συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, διατροφικά ένζυμα, ενεργειακές μπάρες και φυτικά συμπληρώματα. Μερικοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων διατροφολόγων και διαιτολόγων, πιστεύουν ότι τα βίντεο και τα βιβλία διατροφής πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στη λίστα αυτών των τύπων προϊόντων, επειδή παρέχουν στο κοινό πληροφορίες διατροφής. Τα καλλυντικά που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, αν και απορροφώνται από το δέρμα, δεν θεωρούνται προϊόντα διατροφής.
Τα μαθήματα διατροφής είναι γενικά πολύ ωφέλιμα για εκείνους που χρειάζονται εμπεριστατωμένες πληροφορίες σχετικά με τα διάφορα προϊόντα διατροφής που θα μπορούσαν να τους βοηθήσουν να λάβουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τις επιλογές που είναι διαθέσιμες. Για παράδειγμα, οι bodybuilders τείνουν να ενδιαφέρονται να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και συχνά λαμβάνουν αμινοξέα για να τους βοηθήσουν να χτίσουν μυς ως μέρος της αγωγής τους. Τα άτομα που ενδιαφέρονται για τη μείωση του βάρους μπορούν να αγοράσουν διατροφικά ποτά, όπως σέικ, για να χρησιμεύσουν ως υποκατάστατο για ένα ή δύο γεύματα την ημέρα. Μερικοί άνθρωποι πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε έναν συγκεκριμένο τομέα της βασικής διατροφής, όπως εκείνοι που λαμβάνουν απαραίτητα λιπαρά οξέα και διαιτητικά έλαια. Ένα απλό προϊόν όπως το ελαιόλαδο, το οποίο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα έλαια και περιέχει πολυακόρεστα λίπη, μπορεί να αγοραστεί για να προστεθεί στη διατροφή σε γεύματα όπως σαλάτες λαχανικών, για τα οποία συχνά είναι καρυκευμένο και χρησιμεύει ως ντρέσινγκ.
Τα άτομα που έχουν πεπτικά προβλήματα μπορεί να θέλουν να λάβουν ένζυμα που θεωρούνται διατροφικά προϊόντα για να βοηθήσουν στη διάσπαση των τροφίμων και να εξασφαλίσουν την υψηλότερη δυνατή απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τα γεύματα. Αυτή η προσέγγιση αποδεικνύεται σχεδόν πάντα πιο ωφέλιμη για την υγεία κάποιου από τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής, όπως βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία μπορεί να παρασκευάζονται με συνθετικές ουσίες. Άλλες προτάσεις για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών των ατόμων με αδύναμη πέψη περιλαμβάνουν την προσφυγή στη φυτική διατροφή, η οποία βασικά αναφέρεται στη λήψη βιταμινών, μετάλλων, ενζύμων, φυσικών σακχάρων και άλλων θρεπτικών συστατικών από βότανα. Τα φυτικά προϊόντα μπορεί να είναι ένας συνδυασμός βοτάνων που έχουν σχεδιαστεί για να ανακουφίζουν τα συμπτώματα συγκεκριμένων καταστάσεων, όπως οι εξάψεις που βιώνουν πολλές γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση.
Οι χειρουργικές επεμβάσεις σε όργανα όπως το στομάχι και το λεπτό ή παχύ έντερο συνήθως παρεμβαίνουν, τουλάχιστον προσωρινά, στην ικανότητα του ασθενούς να αφομοιώσει σωστά τα τρόφιμα, από τα οποία πρέπει να απορροφηθούν ζωτικά θρεπτικά συστατικά για τη διατήρηση της υγείας. Οι γιατροί μπορεί να συνταγογραφούν προϊόντα διατροφής με τη μορφή συμπληρωμάτων βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν τέτοιο ασθενή για ένα χρονικό διάστημα ή για το υπόλοιπο της ζωής του. Οι ενεργειακές μπάρες θεωρούνται επίσης διατροφικά προϊόντα επειδή συνήθως έχουν διαμορφωθεί ώστε να περιέχουν ποσότητες βιταμινών και μετάλλων αρκετά υψηλές ώστε να καλύπτουν τις ελάχιστες ημερήσιες διατροφικές απαιτήσεις.