Εκτός από τα πολλά γηγενή αλμυρά φαγητά της, η Πολωνία μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλά τοπικά επιδόρπια που μπορούν να ψηθούν στο σπίτι, να αγοραστούν από ένα αρτοποιείο ή σούπερ μάρκετ ή να τα απολαύσετε σε ένα εστιατόριο ή καφέ. Μερικά από αυτά τα επιδόρπια είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, ενώ άλλα συνδέονται με ορισμένες διακοπές. Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή καθημερινά πολωνικά επιδόρπια είναι το sernik, το budyn και το piernik. Τα δημοφιλή πολωνικά επιδόρπια που συνήθως απολαμβάνονται μόνο κατά τη διάρκεια ορισμένων διακοπών περιλαμβάνουν το paczki, το faworki και το makowiec.
Το Sernik, ένα είδος cheesecake, είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καθημερινά πολωνικά επιδόρπια. Συνήθως, αυτό το κέικ παρασκευάζεται από ένα τυρόπηγμα με γλυκιά γεύση, γνωστό ως twarog. Αφού αναμειχθεί με άλλα συστατικά για να δημιουργηθεί μια γέμιση, αυτό το τυρί συχνά ψήνεται πάνω από μια λεπτή κρούστα κέικ. Συστατικά όπως σοκολάτα, παπαρουνόσποροι ή φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ενισχύσουν τη γεύση του κέικ.
Το Budyn, ή πουτίγκα, είναι επίσης από τα πιο δημοφιλή καθημερινά πολωνικά επιδόρπια. Γενικά, το budyn παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας γάλα, έναν πηκτικό παράγοντα όπως οι κρόκοι αυγών και ζάχαρη. Πέρα από αυτή τη βασική συνταγή, είναι κάτι σαν μια «κενή πλάκα» στην οποία μπορούν να προστεθούν διάφορες γεύσεις, όπως σοκολάτα, κεράσι ή καραμέλα. Το Budyn σερβίρεται συχνά ζεστό.
Ένα άλλο καθημερινό επιδόρπιο που είναι αρκετά οικείο στην Πολωνία είναι το πιέρνικ, ή το μελόψωμο. Το Piernik συνήθως παίρνει το σχήμα σκούρων, κάπως σφιχτών μπισκότων που, λόγω της προσθήκης ζάχαρης και μελιού καθώς και μιας σειράς μπαχαρικών, είναι ταυτόχρονα γλυκά και πικάντικα. Αυτά τα μπισκότα μπορούν να βυθιστούν σε σοκολάτα ή να γεμιστούν με μαρμελάδα ή αμυγδαλόπαστα.
Μερικά από τα πιο γνωστά πολωνικά επιδόρπια απολαμβάνονται μόνο κατά τη διάρκεια ορισμένων διακοπών. Μεταξύ αυτών είναι τα paczki, ή ντόνατς με γλυκιά μαγιά, τα οποία τηγανίζονται και στη συνέχεια γεμίζονται με μια σειρά από διαφορετικές πιθανές γεμίσεις, όπως βραστά δαμάσκηνα, κρέμα σοκολάτας, μαρμελάδα ή γλυκό τυρί. Παραδοσιακά, τα paczki τρώγονται μόνο την Πέμπτη που προηγείται της έναρξης της Καθολικής περιόδου της Σαρακοστής. Κάποτε πίστευαν ότι η κατανάλωση paczki αυτή την ημέρα θα μπορούσε να φέρει τύχη για το επόμενο έτος.
Το Faworki είναι ένα άλλο πολωνικό επιδόρπιο που συνήθως τρώγεται ενόψει της Σαρακοστής. Αυτό το γλυκό φτιάχνεται από ζύμη ζαχαροπλαστικής η οποία έχει κοπεί σε εξαιρετικά λεπτές λωρίδες και στη συνέχεια τηγανίζεται, με αποτέλεσμα να γίνονται ελαφριές και τραγανές. Πριν από το σερβίρισμα, το faworki πασπαλίζεται συχνά με ζάχαρη άχνη.
Τέλος, πολλοί Πολωνοί καθώς και αυτοί με πολωνική καταγωγή είναι εξοικειωμένοι με το επιδόρπιο που είναι γνωστό ως makowiec, ή κέικ με παπαρουνόσπορο. Αυτό το επιδόρπιο αποτελείται από ένα κέικ μαγιάς σε στιλ ζελέρολου που είναι γεμάτο με παπαρουνόσπορους, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Είναι συνήθως παγωμένο και μερικές φορές καλύπτεται επίσης με φλούδα πορτοκαλιού. Το Makowiec συνδέεται γενικά με τα Χριστούγεννα και το Πάσχα, αν και ορισμένα άτομα μπορεί να το τρώνε όλο το χρόνο.