Η απαλότητα και η κρεμώδης υφή του τυριού φέτα το κάνει εύκολο να αναμειχθεί σε μια λεία σάλτσα. Συστατικά όπως η κρέμα γάλακτος και το ελληνικό γιαούρτι μπορούν να συνδυαστούν με τη φέτα, αφού έχει υποστεί επεξεργασία, για να αραιώσουν την έντονη γεύση του τυριού και να βελτιώσουν τη συνοχή. Άλλα συστατικά, όπως το λεμόνι, η μέντα, ο άνηθος, το σκόρδο και το αλάτι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια συνταγή για να συμπληρώσουν την αιχμηρή, πικάντικη γεύση του τυριού. Η σάλτσα φέτας μπορεί να σερβιριστεί με τσιπς, κράκερ ή φέτες πίτα. Μερικές φορές οι κρεμώδεις σάλτσες με βάση τη φέτα σερβίρονται με κρέας ή kabob.
Η φέτα παρασκευάζεται παραδοσιακά με πρόβειο γάλα, αλλά μπορεί να γίνει και από κατσικίσιο γάλα. Είναι αλατισμένο και παλαιωμένο σε ορό γάλακτος ή άλμη με βάση το νερό. Όταν στεγνώσει, παίρνει μια εύθρυπτη, κοκκώδη υφή αλλά είναι επίσης κρεμώδες και απαλό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στο πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα. Η βάση για τα περισσότερα είδη σάλτσας φέτας γίνεται με πουρέ ή ανάμειξη του θρυμματισμένου τυριού.
Σε ορισμένες συνταγές, η επεξεργασμένη φέτα συνθέτει τη σάλτσα χωρίς καμία προσθήκη κρέμας ή γιαουρτιού. Δεδομένου ότι η φέτα είναι φυσικά αιχμηρή, μόνο μικρές ποσότητες συστατικών όπως λεμόνι, αλάτι ή πιπέρι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βελτιώσουν τη γεύση. Αυτό το είδος σάλτσας είναι παχύρρευστο, με έντονη γεύση. Σερβίρεται συχνά με κράκερ ή πίτα.
Η σάλτσα εμβάπτισης φέτας αποκτά πιο αραιή και λεία υφή όταν το τυρί πολτοποιείται ή αναμειγνύεται μαζί με άλλα υγρά συστατικά όπως κρέμα γάλακτος ή απλό γιαούρτι. Τα πρόσθετα συστατικά μειώνουν επίσης την οξύτητα του τυριού. Μπορούν επίσης να προστεθούν αρώματα όπως σκόρδο, δυόσμος ή άνηθος για να αλλάξουν τη γεύση, ανάλογα με το πώς σερβίρεται η σάλτσα. Ορισμένες συνταγές απαιτούν την ανάμειξη αγγουριού ή ντομάτας σε κύβους στο ντιπ.
Οι σάλτσες με φέτα μπορεί να σερβίρονται ζεστές, αλλά τις περισσότερες φορές είναι παγωμένες ή σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου. Τα ζεστά ορεκτικά φέτας φτιάχνονται συχνά συνδυάζοντας θρυμματισμένη φέτα με άλλα υλικά σε ένα ταψί ή αργή κουζίνα και μαγειρεύοντας μέχρι να λιώσει. Ορισμένες παραλλαγές της παγωμένης σάλτσας εμβάπτισης φέτας περιλαμβάνουν στρώσεις θρυμματισμένης φέτας με χούμους, αγγούρια κομμένα σε κύβους, ντομάτες σε κύβους και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Σερβίρονται με πατατάκια ή κράκερ και θεωρούνται μια ελληνική παραλλαγή μεξικανικού ντιπ τάκο. Η σάλτσα ντιπ που προορίζεται να σερβιριστεί με κρέας είναι παραδοσιακά παγωμένη, καθώς προορίζεται να αντισταθμίσει τη θερμότητα του μαγειρεμένου βοείου κρέατος, αρνιού ή χοιρινού κρέατος.