Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι σάλτσας σάλτσας σόγιας;

Υπάρχουν πολλά είδη σάλτσας σάλτσας σόγιας και πολλές συνταγές περιλαμβάνουν ξύδι ρυζιού και γλυκό κρασί από ρύζι. Η σάλτσα σάλτσας σόγιας μπορεί να συνδυαστεί εξίσου με κρέας, ψάρι και λαχανικά. Η σάλτσα ντιπ σερβίρεται ακόμη και με σφήνες γλυκοπατάτας και τηγανίτες ανατολίτικου στιλ.

Διάφοροι τύποι κοτόπουλου συχνά συνδυάζονται με σάλτσα σάλτσας σόγιας. Τα αυτοκόλλητα για κατσαρόλα κοτόπουλου και λεμονιού με σάλτσα ντιπ με κρεμμύδι σόγιας διαθέτουν σάλτσα από γλυκό κρασί ρυζιού, καρυκευμένο ξύδι ρυζιού και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Διαθέτει επίσης πάστα τσίλι με σκόρδο. Η σάλτσα σόγιας που σερβίρεται με κοτόπουλο και λαχανικά στον ατμό είναι φτιαγμένη με φρέσκο ​​κόλιανδρο, σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο και ξύδι ρυζιού. Περιλαμβάνει επίσης γλυκό κρασί από ρύζι και σκούρο σησαμέλαιο.

Η σάλτσα ντιπ σάλτσας σόγιας που θα σερβιριστεί με σπρινγκ ρολς έχει πολλές παραλλαγές. Μπορεί να γίνει με καρυκευμένο ξύδι ρυζιού, ζάχαρη και κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Η σάλτσα ντιπ μπορεί επίσης να περιέχει ασιατική σάλτσα ψαριού, φρέσκο ​​χυμό λάιμ και jalapeno chile. Μια άλλη παραλλαγή γίνεται χρησιμοποιώντας ξύδι από κρασί ρυζιού, φρέσκο ​​τζίντζερ και φρέσκο ​​κόλιανδρο.

Τα πιάτα τηγανιτών με ανατολίτικη λάμψη συχνά διαθέτουν σάλτσα σάλτσας σόγιας. Η σάλτσα σόγιας περιλαμβάνεται σε μια ασιατική σάλτσα ντιπ που συνοδεύει τεμαχισμένες τηγανίτες καρότου-τζίντζερ. Φτιάχνεται με ψιλοκομμένο σκόρδο, φρέσκο ​​τζίντζερ και ξύδι από κρασί ρυζιού. Μια πικάντικη σάλτσα ντιπ που συνοδεύει τις τηγανίτες κρεμμυδιού φτιάχνεται με ξύδι ρυζιού, φρέσκο ​​τζίντζερ και σάλτσα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Περιέχει επίσης τριμμένο κόκκινο πιπέρι και ζάχαρη.

Το ξύδι ρυζιού εμφανίζεται σε πολλές συνταγές για σάλτσα σάλτσας σόγιας. Η σάλτσα σόγιας-σησαμιού παρασκευάζεται με σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, ξύδι ρυζιού και φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια. Περιέχει επίσης φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, σκούρο σησαμέλαιο και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου. Η σάλτσα εμβάπτισης με ξύδι σόγιας περιέχει ταμάρι, ιαπωνικό γλυκό κρασί ρυζιού και ζάχαρη. Περιέχει επίσης ξύδι ρυζιού και φρέσκο ​​χυμό λεμονιού.

Τα λαχανικά μπορούν να καρυκευτούν με σάλτσα σάλτσας σόγιας. Οι σφήνες γλυκοπατάτας με σάλτσα εμβάπτισης από σουσάμι-σόγια διαθέτουν ξύδι ρυζιού, φρυγανισμένο σησαμέλαιο και σουσάμι. Τα πράσινα φασόλια τεμπούρα σουσάμι με σάλτσα σόγιας παρασκευάζονται με σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και χυμό λάιμ. Περιλαμβάνει επίσης αλεύρι, μπύρα και σουσάμι.

Φυστικοβούτυρο, σάλτσα τσίλι και χυμός πορτοκαλιού περιλαμβάνονται σε ορισμένες σάλτσες σάλτσας σόγιας. Η σάλτσα σόγιας περιλαμβάνεται στη σάλτσα με φυστίκι, μαζί με τη σάλτσα τσίλι και το ξύδι. Περιλαμβάνει επίσης χυμό λάιμ, καστανή ζάχαρη και φυστικοβούτυρο. Η σάλτσα σόγιας-εσπεριδοειδών που σερβίρεται με gyoza περιέχει ζωμό λαχανικών, χυμό πορτοκαλιού και ξύδι ρυζιού.