Ένα ρόφημα πρωτεΐνης αυγού χρησιμοποιείται από bodybuilders και που κάνουν δίαιτα ως συμπλήρωμα διατροφής ή υποκατάστατο γεύματος για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στην οικοδόμηση μυών. Υπάρχουν τρεις διαφορετικοί τύποι σέικ πρωτεΐνης αυγού που μπορούν να καταναλωθούν για αυτούς τους σκοπούς: σέικ πρωτεΐνης αυγού σε σκόνη, σέικ ασπράδι αυγού και σέικ ολόκληρων αυγών. Αυτές οι πηγές πρωτεΐνης μπορούν να αναμειχθούν με οποιοδήποτε αριθμό συστατικών για να δημιουργήσουν ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ ή γεύμα.
Η σκόνη πρωτεΐνης αυγού πωλείται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, στο διαδίκτυο και σε πολλές μεγάλες αλυσίδες παντοπωλείων. Αυτός ο τύπος σέικ πρωτεΐνης αυγού έρχεται σε διαφορετικές γεύσεις, όπως σοκολάτα, βανίλια και φράουλα και συνήθως αναμιγνύεται με νερό ή γάλα για να δημιουργήσει ένα ρόφημα. Η χρήση αυτού του τύπου σκόνης είναι βολική για πολλούς και εξαλείφει την ανησυχία της κατανάλωσης ωμών αυγών ενώ εξακολουθεί να παρέχει πολλά από τα οφέλη για την υγεία. Φρούτα και λαχανικά μπορούν επίσης να προστεθούν στο μείγμα για να δημιουργήσετε ένα σέικ αντικατάστασης γεύματος. Αυτή η σκόνη πρωτεΐνης είναι δημοφιλής μεταξύ των body builders και άλλων που θέλουν να αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα και μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να αναπληρώσετε τα θρεπτικά συστατικά μετά από μια σκληρή προπόνηση.
Για όσους αναζητούν ένα εντελώς φυσικό ρόφημα πρωτεΐνης αυγού, τα ωμά ασπράδια είναι μια καλή επιλογή. Μπορούν να αναμειχθούν με αποβουτυρωμένο γάλα, φρούτα, πάγο, λιναρόσπορο και μέλι για να δημιουργήσουν ένα υγιεινό smoothie. Εφόσον χρησιμοποιούνται πολύ φρέσκα αυγά από υγιή κοτόπουλα, ο κίνδυνος σαλμονέλας ή άλλου είδους τροφικής δηλητηρίασης είναι σχετικά μικρός.
Ωστόσο, η πιθανότητα τροφικής δηλητηρίασης εξακολουθεί να αποτελεί ανησυχία, γι’ αυτό πολλοί γιατροί προτείνουν τη χρήση παστεριωμένου προϊόντος αντικατάστασης του ασπραδιού αυγού αντί για ωμό. Τα ροφήματα ασπράδι αυγού μπορούν να είναι κατάλληλα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος λόγω της έλλειψης λίπους και του χαμηλού αριθμού θερμίδων – περίπου 17 θερμίδες ανά μεγάλο αυγό. Τα ασπράδια αυγών έχουν επίσης περίπου τέσσερα γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μεγάλο αυγό, καθιστώντας τα έναν καλό τρόπο για να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Ένα σέικ πρωτεΐνης ολόκληρου αυγού, μια άλλη παραλλαγή, γίνεται και με τον κρόκο και το ασπράδι αυγού. Ενώ αυτή η έκδοση έχει περισσότερες θερμίδες και λίπος από ένα σέικ ασπράδι αυγού, περίπου 74 θερμίδες και πέντε γραμμάρια λίπους ανά μεγάλο αυγό, περιέχει επίσης περισσότερη πρωτεΐνη – λίγο πάνω από έξι γραμμάρια έναντι τεσσάρων γραμμαρίων ενός ασπράδιου αυγού. Τα ρόφημα πρωτεΐνης ολόκληρου αυγού είναι δημοφιλή στους body builders, καθώς τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στον κρόκο βοηθούν όχι μόνο στην γρηγορότερη ανάπτυξη των μυών, αλλά και στην αποκατάσταση των μυών ευκολότερα μετά από μια έντονη προπόνηση.
Αυτός ο τύπος σέικ πρωτεΐνης ωμού αυγού θεωρείται επίσης λίγο πιο ασφαλής από την έκδοση μόνο με ασπράδι αυγού, καθώς ο κρόκος βοηθά το σώμα να επεξεργαστεί τυχόν βακτήρια που υπάρχουν χωρίς πολλές από τις κοινές παρενέργειες. Για όσους ενδιαφέρονται να τρώνε ωμά, μη παστεριωμένα αυγά, υπάρχουν στην αγορά προϊόντα αντικατάστασης ολόκληρων αυγών. Αυτά έχουν συχνά το πρόσθετο πλεονέκτημα του λιγότερου λίπους από ένα φυσικό αυγό, καθιστώντας τα μια καλή επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να χτίσουν μυς.
Ένα ρόφημα πρωτεΐνης αυγού μπορεί να είναι μια καλή προσθήκη σε πολλές προπονήσεις και υγιεινές δίαιτες. Είτε χρησιμοποιείτε ωμά αυγά, προϊόντα αυγών ή σκόνη πρωτεΐνης αυγού, είναι σημαντικό να συζητήσετε αυτές τις επιλογές με έναν γιατρό. Αυτά τα σέικ, σε συνδυασμό με την υγιεινή κατανάλωση άλλων τροφών και την τακτική άσκηση, μπορούν να βοηθήσουν πολλούς ανθρώπους να επιτύχουν τους στόχους υγείας τους με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.