Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι Vegan δημητριακών;

Τα vegan δημητριακά διατίθενται από εμπορικούς κατασκευαστές όπως η Kellogs και η Perswoods. Μερικά vegan δημητριακά μπορούν επίσης να παρασκευαστούν στο σπίτι με κοινά συστατικά, όπως πλιγούρι βρώμης συγκομιδής μήλου, δημητριακά μήλου cranberry και δημητριακά τροπικής αναψυχής. Τα vegan δημητριακά ποικίλλουν από απλή βρώμη ή αλεσμένο σιτάρι έως εκείνα με μια σειρά συστατικών, όπως δημητριακά καστανό ρύζι βερίκοκο.

Τα δημητριακά του εμπορίου υπόκεινται σε αλλαγές συνταγών και συστατικών, επομένως η βίγκαν κατάστασή τους μπορεί να αλλάξει με την πάροδο του χρόνου. Η Kellogs προσφέρει μια ποικιλία από vegan δημητριακά, συμπεριλαμβανομένων των Frosties, Fruit n Fiber και Fruit Winders Strawberry. Η εταιρεία προσφέρει επίσης Just Right, Rice Crispies Original και Raisin Wheats. Η Waitrose προσφέρει βρώμη κουάκερ με πίτουρο σιταριού, μούσλι με τριπλό καρύδι σφενδάμου και σιτάρι βερίκοκου.

Η Pertwoods προσφέρει μια ποικιλία από vegan δημητριακά, συμπεριλαμβανομένων των βιολογικών φρούτων και σπόρων μούσλι, των νόστιμων φρούτων βιολογικού μούσλι και της μπανάνας και καρυδιάς με βιολογικό μούσλι. Η εταιρεία προσφέρει επίσης βιολογική βρώμη από κουάκερ, βιολογικές νιφάδες κριθαριού και βιολογικές νιφάδες σφενδάμου. Η Asda προσφέρει Cranberry Wheats, Bran Flakes και Organic Muesli. Η εταιρεία πουλάει επίσης βύνη σίτου, Smartprice Cornflakes και έτοιμη βρώμη.

Τα vegan δημητριακά μπορούν επίσης να παρασκευαστούν σε ζεστές ποικιλίες, όπως ζεστά δημητριακά με τσάι και κρεμώδη δημητριακά ρυζιού vegan. Τα ζεστά δημητριακά με πέντε κόκκους περιέχουν ξηρό πλιγούρι βρώμης, κριθάρι γρήγορου ψησίματος και καστανό ρύζι. Τα υλικά συνδυάζονται με αλεύρι ολικής αλέσεως, καλαμποκάλευρο και προαιρετικά σουσάμι. Τα ζεστά δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν πλιγούρι, καστανό ρύζι και κριθάρι. Τα δημητριακά αρωματίζονται με βανίλια, ψιλοκομμένα αποξηραμένα ανάμεικτα φρούτα και κανέλα.

Τα αλεσμένα δημητριακά πρωινού σιταριού παρασκευάζονται με νερό, σιτάρι και αλάτι. Τα δημητριακά αμυγδάλου-κεράσι μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας νιφάδες πίτουρου, κεράσια χωρίς κουκούτσι και μπανάνες. Τα δημητριακά φρούτων και ξηρών καρπών διαθέτουν τυλιγμένη βρώμη, νιφάδες σιταριού και ηλιόσπορους. Αρωματίζεται με συμπυκνωμένο χυμό μήλου, τριμμένη κανέλα και καστανή ζάχαρη. Στα δημητριακά προστίθενται επίσης αποξηραμένα φρούτα, όπως σύκο, μήλο και βερίκοκο. Τα Vegan δημητριακά καφέ βερίκοκου έχουν καστανό ρύζι, αποξηραμένα βερίκοκα και ηλιόσπορους.

Η πολέντα και η κινόα είναι βασικά συστατικά σε πολλά vegan δημητριακά. Τα πρωινά δημητριακά καλαμποκιού παρασκευάζονται από πολέντα, αποξηραμένα φραγκοστάφυλα και τριμμένο ξινόμηλο. Οι προαιρετικές επικαλύψεις περιλαμβάνουν γάλα σόγιας, σμέουρα και σιρόπι σφενδάμου. Τα δημητριακά κινόα σταφίδας κανέλας περιέχουν κινόα, γάλα σόγιας και σταφίδες. Τα ωμά δημητριακά μήλου/μύρτιλου διαθέτουν αποφλοιωμένα και κίτρινα λαχταριστά μήλα, βατόμουρα και χυμό μήλου. Το μούσλι με πολύ μούρα συνδυάζει τυλιγμένη βρώμη, φρούτα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Μερικά vegan δημητριακά μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων. Τα vegan δημητριακά κινόα για τη νύχτα παρασκευάζονται με τυλιγμένη βρώμη, αλεύρι κινόα και γάλα αμυγδάλου. Τα υλικά αναμειγνύονται με αμύγδαλα κομμένα σε φέτες, σταφίδες και βανίλια και στη συνέχεια ψύχονται για μια νύχτα. Πριν από το σερβίρισμα, ολοκληρώνεται με μπανάνες σε φέτες.