Οι βέγκαν πουτίγκες μπορούν να παρασκευαστούν σε διάφορες γεύσεις, από μαύρο ταϊλανδέζικο ρυζόγαλο μέχρι πουτίγκα με φυστικοβούτυρο και σοκολατένιο ψωμί. Τα βασικά συστατικά στις βίγκαν πουτίγκες μπορεί να ποικίλλουν, από πουτίγκα γλυκοπατάτας με γλυκοπατάτες και κρεμώδες γάλα καρύδας, μέχρι θρυμματισμένο ανανά, που δίνει γεύση στη διαιτητική πουτίγκα ανανά για διαβητικούς. Η πουτίγκα περιέχει επίσης γάλα σόγιας, λεπτή ταπιόκα και εκχύλισμα βανίλιας.
Τα ρυζόγαλα είναι δημοφιλείς επιλογές για vegan πουτίγκες. Το ρυζόγαλο σοκολάτας περιέχει γάλα σόγιας, ρύζι πουτίγκας και μαύρη σοκολάτα. Το ρυζόγαλο σόγιας καρύδας περιέχει γάλα σόγιας με γεύση βανίλια, ρύζι arborio και γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη. Γαρνίρεται με ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης και φέτες μάνγκο. Το ρυζόγαλο σφενδάμου περιέχει αγνό σιρόπι σφενδάμου, καθαρό εκχύλισμα βανίλιας και αλεσμένη κανέλα. Περιλαμβάνει επίσης μαγειρεμένο μακρόσκοκο ρύζι και αποξηραμένα κράνμπερι και ολοκληρώνεται με μοσχοκάρυδο και ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
Ορισμένες βέγκαν πουτίγκες έχουν γεύσεις φρούτων. Η πουτίγκα για κέικ με ραβέντι, φράουλα και σοκολάτα διαθέτει ραβέντι ελαφρώς βρασμένο και ζαχαρούχο με φράουλες και κέικ σοκολάτας. Η πουτίγκα μπορεί να γεμιστεί με τσιπς σοκολάτας, καρύδια και κρέμα σόγιας. Η πολυ πουτίγκα μαρμελάδας περιέχει αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, λαχανικά και ζελέ βατόμουρου ή φράουλας. Η πουτίγκα γάλακτος σόγιας λεμόνι διαθέτει ξύσμα λεμονιού και χυμό σε συνδυασμό με γάλα σόγιας.
Πολλές vegan πουτίγκες έχουν γεύση σοκολάτας. Η πουτίγκα σοκολάτας-μπανάνας περιέχει ζάχαρη, μπανάνες και κακάο. Η νόστιμη vegan πουτίγκα σοκολάτας παίρνει τη σοκολατένια γεύση της από την ψιλοκομμένη ημίγλυκη σοκολάτα. Διαθέτει επίσης γάλα σόγιας, κρέμα σόγιας και υποκατάστατο αυγών. Η βέγκαν πουτίγκα σοκολάτας του Αγίου Βαλεντίνου περιέχει τόφου, κακάο και έλαιο σταφυλιού. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν vegan πουτίγκα σοκολάτας καρύδας, vegan πουτίγκα σοκολάτας με γεύση πορτοκάλι και ακατέργαστη vegan πουτίγκα με σπόρους chia σοκολάτας.
Οι μπανάνες χρησιμοποιούνται για να προσθέσουν γλυκιά γεύση σε μερικές vegan πουτίγκες. Η ωμή βέγκαν πουτίγκα αβοκάντο περιλαμβάνει αβοκάντο, ώριμες μπανάνες και σιρόπι σφενδάμου αναμεμειγμένα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η πουτίγκα μπανάνας νότιου τύπου γίνεται με συνδυασμό πολτοποιημένης και κομμένης μπανάνας. Οι πολτοποιημένες μπανάνες μαγειρεύονται με γάλα σόγιας και στη συνέχεια αναμιγνύονται με εκχυλίσματα βανίλιας και ρούμι. Οι στρώσεις μπανάνας σε φέτες χρησιμοποιούνται εναλλάξ με μπισκότα βανίλιας και πουτίγκα για να δημιουργηθεί ένα πιάτο με πολλές στρώσεις.
Οι βέγκαν πουτίγκες έχουν μια ποικιλία γεύσεων, όπως αμύγδαλο και ροδάκινο. Η βέγκαν πουτίγκα αμυγδάλου ταπιόκας διαθέτει μεγάλη ταπιόκα με πέρλες, γάλα αμυγδάλου και αλεσμένο λιναρόσπορο. Επίσης, αποκτά γεύση από αλεσμένα αμύγδαλα, εκχύλισμα βανίλιας και αμαρέτο. Ορισμένες βέγκαν πουτίγκες περιέχουν αλκοόλ, όπως η βέγκαν πουτίγκα ροδάκινου bourbon. Η πουτίγκα περιέχει επίσης μη γαλακτοκομικό γάλα σε συνδυασμό με βιολογική καστανή ζάχαρη, φασόλι βανίλιας και κανέλα. Το μείγμα προστίθεται σε κομμάτια ψωμιού χωρίς γλουτένη, ροδάκινα και μπέρμπον.