Όταν επιλέγετε την καλύτερη δίαιτα για να βοηθήσετε στην καταπολέμηση ή την ανάρρωση από τον καρκίνο του μαστού, είναι σημαντικό να φροντίσετε να συμπεριλάβετε μια μεγάλη ποικιλία τροφών. Το καλύτερο πράγμα που πρέπει να κάνετε για ένα σώμα που παλεύει με τον καρκίνο του μαστού είναι να διατηρεί μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή με χαμηλά λιπαρά. Το να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας είναι όσο το δυνατόν πιο υγιές, συμπεριλαμβανομένης της λήψης επαρκών δόσεων των κατάλληλων βιταμινών και μετάλλων, είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν επιλέγετε την καλύτερη δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού.
Πιο συγκεκριμένα, δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Β, ασβέστιο και πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για άτομα με καρκίνο του μαστού. Η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά παρέχει στο σώμα τις φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται το σώμα, ενώ καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα του μαστού. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως παρέχουν απαραίτητες βιταμίνες Β και φυτικές ίνες και θα πρέπει να αντικαταστήσουν τους λευκούς ή τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
Τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου στη διατροφή είναι σημαντικά για την προαγωγή της υγείας των οστών, την οποία οι θεραπείες για τον καρκίνο μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά. Το ασβέστιο μπορεί να ενσωματωθεί στη διατροφή μέσω των γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών. Επιπλέον, η καλύτερη δίαιτα για ασθενείς με καρκίνο του μαστού περιλαμβάνει υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, τα οποία μπορούν να επιτευχθούν με την κατανάλωση φασολιών, πουλερικών, ψαριών, άπαχου κρέατος, ξηρών καρπών και σπόρων.
Το αλκοόλ, το πρόχειρο φαγητό, οι λευκοί και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες και μερικές φορές η σόγια πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή ενός ατόμου με καρκίνο του μαστού. Εάν ένα άτομο έχει ορμονοευαίσθητο καρκίνο, μεγάλες ποσότητες σόγιας μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στον οργανισμό. Τα υψηλά επίπεδα αλκοόλ, πρόχειρου φαγητού και επεξεργασμένων υδατανθράκων μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολικό σωματικό λίπος που μπορεί να εμποδίσει την ικανότητα του σώματος να αναρρώσει από τον καρκίνο ή τις θεραπείες για τον καρκίνο.
Ένα χαμηλό σωματικό βάρος μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Τα άτομα με υψηλά επίπεδα σωματικού λίπους είναι συχνά πιο επιρρεπή να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού. Έρευνες έχουν δείξει ότι η καλύτερη δίαιτα για ασθενείς με καρκίνο του μαστού είναι μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, τουλάχιστον εν μέρει λόγω της σχέσης μεταξύ μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και του χαμηλότερου σωματικού βάρους ενός ατόμου και των επιπέδων σωματικού λίπους.
Μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των πιθανοτήτων υποτροπής και να βοηθήσει τον ασθενή να χειριστεί τις παρενέργειες της θεραπείας του καρκίνου. Η καλύτερη δίαιτα για ασθενείς με καρκίνο του μαστού, κατά τη διάρκεια και μετά τις θεραπείες για τον καρκίνο, έχει ισορροπία των προαναφερθέντων βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Αυτό μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς να ανακτήσουν τη δύναμή τους και να ξαναχτίσουν ιστούς που έχουν υποστεί βλάβη από καρκίνο.
Η μεγαλύτερη πρόκληση για τα άτομα με καρκίνο του μαστού που προσπαθούν να διατηρήσουν μια σωστή διατροφή είναι να τρώνε καλά κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Η θεραπεία του καρκίνου συχνά συνοδεύεται από παρενέργειες όπως ναυτία, διάρροια και απώλεια όρεξης. Η ελάχιστη ή καθόλου επιθυμία για φαγητό μπορεί να δυσκολέψει ένα άτομο να διατηρήσει μια καλά ισορροπημένη διατροφή.