Η σκόνη κρεμμυδιού μπορεί να προσθέσει μια νότα γεύσης σε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή. Ο τύπος του κρεμμυδιού που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αυτής της σκόνης μπορεί να επηρεάσει πολύ τη γεύση. Μπορεί να θέλετε ένα κρυσταλλωμένο κρεμμύδι από κίτρινο κρεμμύδι αν σας αρέσει πολύ η γεύση, αλλά επιλέξτε σκόνη από λευκά κρεμμύδια αν προτιμάτε μια πιο γλυκιά γεύση. Αυτό το καρύκευμα έχει καλύτερη γεύση όταν είναι φρέσκο, επομένως ίσως θέλετε να μάθετε πότε κατασκευάστηκε.
Η μυρωδιά της σκόνης κρεμμυδιού μπορεί να σας δώσει μια ιδέα για το είδος της γεύσης που μπορεί να δώσει αυτό το μπαχαρικό στα πιάτα σας. Ανοίξτε το καπάκι του βάζου και εισπνεύστε το άρωμα του κρυσταλλωμένου κρεμμυδιού. Σκεφτείτε τα πιάτα που θα θέλατε να ετοιμάσετε με αυτό το καρύκευμα και ποια είναι η ατομική σας γεύση όταν αποφασίζετε αν σας αρέσει ο τρόπος που μυρίζει μια συγκεκριμένη μάρκα.
Ενώ εξακολουθείτε να έχετε το καπάκι από το βάζο, ίσως θέλετε να σημειώσετε πώς διανέμεται το προϊόν. Ορισμένες συνταγές μπορεί να απαιτούν λίγο κρεμμύδι σε σκόνη, ενώ άλλες μπορεί να απαιτούν μερικές κουταλιές. Μια μάρκα που έχει επάνω καντράν θα μπορούσε να είναι μια καλή επιλογή, γιατί αυτό θα σας επιτρέψει είτε να ανακινήσετε το προϊόν σαν αλάτι είτε να το ρίξετε σε ένα κουτάλι στρέφοντας το καντράν από τη μια κατεύθυνση στην άλλη.
Το κούνημα του βάζου μπορεί να σας δώσει μια ιδέα για τη συνοχή της σκόνης κρεμμυδιού. Αυτές οι νιφάδες κρεμμυδιού πρέπει να είναι κάπως χαλαρές, αλλά να αισθάνονται πιο βαριές από ένα σέικερ αλατιού. Εάν φαίνεται ότι δεν ρέουν εύκολα ή εάν το βάζο αισθάνεται πολύ βαρύ, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι ότι το κοκκοποιημένο κρεμμύδι μπορεί να μην αναμειγνύεται καλά όταν προστίθεται σε υγρά συστατικά.
Η σκόνη κρεμμυδιού μερικές φορές συνδυάζεται με αλάτι για να παραχθεί αλάτι κρεμμυδιού. Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να αντικατασταθεί με σκόνη κρεμμυδιού ή καρυκευμένο αλάτι όταν φτιάχνετε σούπες, κατσαρόλες ή καρυκεύματα κρέατος. Ίσως θελήσετε να εξετάσετε αυτόν τον τύπο κρυσταλλωμένου κρεμμυδιού εάν χρησιμοποιείτε συνήθως αυτά τα άλλα μπαχαρικά, καθώς κάτι τέτοιο θα σας βοηθήσει να εξαλείψετε την ανάγκη να έχετε πολλά διαφορετικά προϊόντα στη διάθεσή σας.
Η τιμή της σκόνης κρεμμυδιού μπορεί να διαφέρει από τη μια μάρκα στην άλλη. Δεν πρέπει να αισθάνεστε ότι είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα πολύ ακριβό είδος για να αποκτήσετε ένα καλό προϊόν. Πολλές φθηνές ποικιλίες είναι πολύ γευστικές, επομένως θα πρέπει να επιλέξετε αυτή που ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες σας χωρίς να ανησυχείτε για το κόστος αυτού του κρυσταλλωμένου κρεμμυδιού.